第66章 大豆腐炖哈赤马子！(3/3)

一绝。 陈乐接过豆腐，忍不住赞叹道：“这豆腐真不错。” 豆腐倌笑着说。 “那是，咱这豆腐可是老手艺了。” 陈乐掏出了几个钢蹦，全都是两分钱递了过去！ 拿着豆腐往回走。 他心里想着。 这大豆腐蘸点酱都能造一块！ 但他买豆腐主要是为了炖查哈赤马子。 回到屋里。 陈乐把豆腐放在一边。 然后就开始把灶坑里的灰全都扒了出来。 用麻袋裹着就来到外面倒掉。 并用雪掩埋。 捂这么一冬天。 等来年开春这草灰就会变成土筏子。 也就是一种极为软质的土。 很有劲儿。 无论是用来种菜。 还是用来育种子发芽都行！ 然后重新生火。 烧热了的水把锅刷一刷。 起锅烧油。 而且还是前两天陈乐靠出来的野猪荤油。 把冻葱剁吧剁吧成葱花。 趁着油已经滚烫就撒了进去。 开始爆炒葱香。 又切了几块姜块。 把哈赤马子清洗干净。 直接就扔了进去。 然后又是一顿爆炒！ 等香味上来了。 再把切好的豆腐块撒进去。 这个过程当中不能用铲子去掀。 很容易把豆腐碾碎了。 到时候这锅菜就变成碎豆腐了。 在哈赤马子上盖上了豆腐块。 再放一大勺农家大酱。 并倒入两瓢水。 陈乐就盖上盖子。 要把旁边的灶台收拾了一下。 掀开的小锅盖。 然后又把高粱米装进盆子里倒入水。 直接放在上面蒸。 全都弄好了之后。 陈乐转身便进了屋。 先是把炕桌摆好。 又摸了摸昨天晚上脱下来的衣服。 全都已经干了。 很是干爽！ 趁着饭菜还没有好。 陈乐又给兔子喂了喂。 把凌乱的屋子里又简单的收拾了一下。 忙忙碌碌半个多小时就过去了。 然后就来到了外屋地。 当掀开盖子的那一刻。 一股香气弥漫开来。 锅里的汤还在冒着泡。 豆腐和哈赤马子全都熟了。 陈乐把炖好的菜端出来。 放在炕桌上。