第88章 一家喜一家忧(2/3)

，跟人唠嗑都能多几分底气。

    这时候，老王叔系着个破围裙，手里拿着把磨得锃亮的大刀，就像个即将出征的将军。

    他走到案子前，围着野猪转了好几圈，眼睛死死地盯着野猪！

    然后他深吸一口气，双手紧紧握住刀把，用力往下一砍，“咔嚓”一声，野猪的一条腿就被卸了下来。他的动作干净利落，不带一点儿拖泥带水。

    陈乐看到之后忍不住就夸上了：“哎呀，老王叔，你这手艺简直绝了，跟那大厨似的！”

    老王叔听了，嘴角咧到耳根子，嘴上还谦虚着：“拉倒吧，这都是以前跟着老辈儿人学的，没啥了不起的，就是个熟练活儿。”

    “比起你们三个小子，那还差得远呢，我这算啥，你们那可都是技术活！”

    又有人在旁边搭话：“老王叔，你这一刀下去，那准头，就跟拿尺子量过似的！”

    老王叔哈哈一笑，手上的动作不停：“你们这些孩子啊，看着容易，等你们上手试试就知道这里头的门道了。”

    这时候，一个年轻小伙儿凑过来，眼巴巴地看着老王叔，说：“王叔，你能不能教教我这卸猪的手艺啊？”

    老王叔看了看他，笑着说：“行啊，等我今儿忙完了，有空儿就教你，不过这手艺啊，得有耐心，还得有把子力气！”

    院子里的人一边看着老王叔卸猪，一边唠着嗑，气氛那叫一个热烈。

    妇女们在灶坑前，把火烧得旺旺的，锅里的水都快烧开了，热气腾腾的，就像王母娘娘的蟠桃会一样！

    孩子们在人群里钻来钻去，时不时还喊上一嗓子：“我要吃野猪肉！”

    不大一会儿，案板上就摆满了一块块野猪肉，白花花的肥肉，红扑扑的瘦肉，看着就让人直流口水。

    陈乐这么一看啊，心里别提有多热乎了。

    眼看着猪肉一大块一大块的下了锅，这是因为村里面有名的大厨也是亲手掌勺，把那姜大块大块的往里下。

    就是为了去这肥野猪的味儿。

    毕竟野猪的味道不小，必须得把这味儿给去掉！

    旁边一口大锅的酸菜，早就已经炖的烂乎乎的了，再配上血肠，肥瘦相间的五花肉，那味道绝了。

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