第82章 她的平安夜晚餐(1/4)

    江离中午匆匆解决了一块三明治，下午四点便开始准备圣诞晚餐。她换上了围裙，绑起头发，整个厨房在这一刻成了她的主场。空气中逐渐弥漫出香料与食材交织的香气，时间仿佛因此而暂停，她完全沉浸在忙碌中，仿佛每一个步骤都是一种治愈。

    从冰箱中取出整鸡时，江离特意检查了一下腌制的效果。黄油已经被普罗旺斯香草和细盐调和成了浓郁的香膏，柔软顺滑，泛着淡淡的奶黄色光泽。她用勺子小心地将香草黄油抹在鸡身上，又细心地用指尖将黄油按进鸡皮下的每一个缝隙，确保整鸡的每一寸都能浸润这种迷人的味道。被涂抹均匀的整鸡油润光亮，犹如一件带着天然芳香的艺术品，静静地躺在烤盘中，等待升温。

    预热的烤箱散发着微微热意，江离轻轻地将整鸡放入其中，设定温度为220度，锁住肉汁的同时让表皮迅速变色。她合上烤箱门，转身开始处理配菜。土豆被她切成大小均匀的块状，摆在一旁备用。她动作熟练却不失温柔，仿佛整个过程有一种隐秘的仪式感。

    半个小时后，江离打开烤箱，一股浓郁的鸡肉香气扑面而来，混合着黄油的奶香，瞬间填满了整个厨房，甚至钻进了每一根鼻息中。她忍不住深吸一口气，满足地眯起眼睛。此时，鸡皮已经变得金黄酥脆，香草的气味随着热气飘散开来，唤醒了她的味蕾。

    接着，她将切好的土豆铺在烤鸡周围，重新调整烤箱温度至160度，让整盘食物缓慢烘烤，鸡汁的香气一点点渗透到土豆中，赋予它们更多层次的味道。最后十分钟，她加入甜椒和洋葱。这些蔬菜在高温中逐渐释放出自然的甜香，与烤鸡的油脂交织在一起，仿佛为这道圣诞主菜画上了最美的点睛之笔。

    江离弯下腰，透过烤箱的玻璃门，凝视着眼前的一切。红黄绿的配菜在烤盘上烤得滋滋作响，表皮泛着诱人的光泽，香气几乎要将她整个包裹住。她的嘴角扬起一抹笑意，今晚的圣诞晚餐似乎注定是一场味蕾的盛宴。

    在烤鸡的间隙，江离开始煮热红酒。这是她每年圣诞节的保留节目，温暖而治愈的红酒香，是节日气氛不可或缺的一部分。

    她挑选了一瓶来自罗讷河谷的西拉红酒，尽管价格便宜，但风味浓郁，果香十足。橙子被她切成薄薄的圆片，摆在煮锅底部
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>