第37章 酿酒(2/3)
它由青转红，就能摘下来吃，她的脑海里已经有五六种吃法排着队了。
至于菜园子里的萝卜和茄子，成熟得早的已经可以收获了。
君子酒把头茬的萝卜都拔了，品相一般，形状么，有些歪七扭八；大小么，也各个不一，小的如同鸡卵，大的粗比碗口。
君子酒把小的都拣出来，跟大萝卜分开放，要吃的时候清洗干净了，切成薄片来腌制，又脆又嫩的，夏天吃开胃得很。
至于茄瓜，吃法更是多种多样，凉拌了好吃，烧焦了擂着好吃，跟蒜蓉一起烤着好吃，做茄盒下油锅炸酥了也好吃。
君子酒一开始还有闲情慢慢做着吃，后来茄子苗上结的果越来越多，只怕再不吃就老了。
于是她把多余的茄子摘下来切了条，晒成茄子干，或者和盐、蒜泥、辣椒碎一起腌起来，一罐一罐摆在阴凉通风的地方。
那种要用好多鸡来配的糟茄子，她有所耳闻，可决计是不会做这么精细的东西的！
等忙罢这些农家琐事，君子酒总算腾出手来做自己计划中的要事。
首先是把牵牛花的植物屏风架子给扎了，她想做个座屏，顺便练练木工技能。设计好了格子花的形状，就动手切割木条，刨花打磨拼拼凑凑，忙活了一下午总算做出个雏形来。
再买几个新花盆，卖陶盆的阿伯都认熟了她的脸，给她抹了零头。
又跑去跟牵牛花开的繁盛的人家询问过，掘了几棵零星带花的苗子，栽到盆里，然后将屏风木架固定在花盆两侧，把花藤绑在木架上。等浇了水，就把它放在院子里自己长。
接着，她又忙活起酿酒的事宜来。两个月前就跟雨霖铃画过饼等去酒坊学过酿酒，酿成了请她喝，结果被她东跑西窜地瞎忙，一杆子支到了现在。
起初她想去村里的酒坊拜师，结果发现酒坊都是使用大量的粮食蒸酒酿制，完全不适用她这样的小打小闹。不过，好心的酒坊坊主桃黎大叔还是卖给了她酒曲。
普通的酿酒技术并不是秘方，能酿出不同风味的酒水，这其中的操作才是各家酒坊的立身根本。
君子酒很轻易地就找到了酿酒的教程，买了糯米，洗干净泡一晚上。
第二天上锅蒸制，然后把簸箕擦
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