第7章 卷饼(2)(3/3)

团抻长,切丁,揉圆。

    又让苏甜把肉拿来。

    “接下来做油酥,这是最重要的一步,练出来的猪油不止做油酥,还要拌肉馅,这样才好吃,若是直接把肥肉剁到肉馅里,一口咬下去就腻的不行。”

    作为练了这么多年的大厨,苏禾自诩刀工不差。

    苏甜站在一边看花了眼,明明就看到刀过去了,都没看见动作,肉条就切好了,这也太厉害了吧。

    坐在屋子里的李春花起先也不着急,直到闻到灶屋里传来的猪油香,登时觉得坐立难安。

    这也太香了吧,往日家里炼油也没有这个味道吧?

    李春花一边嗅一边往灶屋磨蹭。

    等反应过来的时候人扒在堂屋的门框上,脑袋半伸在外面。

    还好没人发现,不然可就丢了老脸了李春花心里道。

    但是真的很香,饶是做了大半辈子家庭妇女的李春花也有点挨不住这个香味,还好苏禾没折磨她太久。

    “阿婶,快来尝尝。”

    李春花进灶屋就看到俩小孩一人抱着一个饼吭哧吭哧的啃,她进来也没抬头搭理她。

    “阿婶,快来尝尝味道怎么样。”苏禾说着递过去一个刚卷好的饼。

    李春花低头看着手里的饼,饼还是热的,皮被油烙过,外表泛黄,还有大大小小的泡,里面馅的油从气孔里溢出来。

    “那我就尝尝禾禾的手艺。”

    这一吃不要紧,一口咬下去蔬菜的清香混合着肉和猪油的香气,还有饼的麦子香,李春花只觉得好吃到灵魂出窍。

    怪不得刚才那俩小的都不搭理她,就这味道,搁她她也不搭理啊。

    “禾禾,这卷饼实在是太香了。”好半天,李春花啃完手里的饼,还有点意犹未尽。

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