第16章 酸菜馅饺子!(2/3)
秦知知这都能吃。
“这个也是调料,等忙完这两天娘带我去看看。”秦知知决定亲自去看看,要真的有,那真是太好了。
“知知,你忙你的,明日我们去采些回来不就行了。”秦婆子知道孙女忙,所以决定明日去后山采些回来。
“谢谢阿奶!”秦知知开心极了,自家阿奶真是神助攻呀。
等花椒水泡的差不多了,秦知知往饺子馅里放了些油,倒入花椒水,然后一直往一个方向搅拌,搅拌一会就可以了。
“阿奶,白菜猪肉馅调好了,一会就可以包了。”
秦知知端着调好的饺子馅拿给秦婆子看,秦婆子欢喜的不行,她家孙女就是厉害。
秦知知又用同样的方法调了猪肉酸菜馅。所有准备工作做完,接下来就是包饺子。
张氏,秦婆子负责擀饺子皮,李氏,王氏,秦知知负责包。
五人分工合作,没多久就包好了,怕不够吃,包了满满四竹壁那么多。
包完饺子,李氏发的面也好了,当时发面的时候,秦知知特意要求李氏多放了些白面,李氏心疼坏了。
“阿奶,咱们今晚吃饺子,这些肉包子,知知想明日给大哥,二哥和相公送去一些,他们做学问费脑子,要吃好些。”
李氏听的鼻头一酸,她没想到侄女让她多放白面是因为这个。
“行,明日你们去酒楼,给你四弟也带几个。”秦婆子对几个孙子一视同仁。
“阿奶不说,知知也记得,四弟都瘦了。”
李氏听了侄女的话,心里更感动了,加快了手里的速度,张氏和王氏也默默地帮忙。
包子还没开始包,秦家的男人们就回来了,兄弟三人收获颇丰。
秦知知看着差不多近百斤鱼笑了,明天够酒楼用了,对秦家来说也是一笔可观的收入。
秦三叔还特意给侄女弄了一篓子河虾,这东西秦山和秦河不会捉,秦三叔轻轻松松就逮到了。
秦知知让秦河爹挑些小的鱼处理了,一会她有用,兄弟三人一起忙碌起来。
小鱼处理好后,秦知知裹上些面粉,把这些小鱼炸的外酥里焦,让秦婆子拿了一个小竹筐给装了起来。
“知知,这
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