第15章 熬猪油！包包子！(3/3)

谁舍得熬这么多猪油。

    剩下的肥肉继续熬油，考虑到家里的罐子不够了，秦知知喊来顾景书和秦清晖。

    “五弟，你陪二弟去家里把油罐子都拿来，路上小心点，别弄破了。”

    秦知知怕二人把油罐子摔了，不放心地交待。

    “大嫂放心。”顾景书回答道。然后和秦清晖一起回了家。

    “瑶儿乖乖等一会，等哥哥他们回来，就有猪油渣吃了。”

    秦知知找了个大碗，抓了大半碗猪油渣，撒了些盐，搅拌一下，递给顾景瑶。

    小姑娘开心地捧着碗去了院子里等二哥和清晖哥哥回来。

    顾景书到家跟顾母打了个招呼，带着油罐子就去了秦家。

    等俩人回到秦家时，第二锅猪油也熬的差不多了。

    顾景书带回来的油罐子装满后还剩下一些，秦婆子帮孙女又找了个小罐子，剩余的装进去刚刚好。

    看着这么多猪油和油渣，几人都是满脸欢喜，这些猪油省着点能吃一年。

    秦知知心里想的确是，早些吃完再熬。

    就着熬油的锅，秦知知放了些萝卜，白菜和油渣，炒了满满一大盆，看着就美味，油水足足的。

    熬完猪油，秦知知准备把大骨汤先熬上。

    大骨秦婆子早就洗好了，秦知知先用开水焯水，去除血沫和杂质，然后洗净锅，从新倒入清水，放入大骨开始熬。

    秦知知跟自家娘亲说了烧火的注意事项，就出了灶房，看三婶和大伯母准备的怎么样了。

    蒸包子的面李氏早就发上了，怕不能发，特意搬到了厨房，今日厨房一直在烧火，温度更高一些。

    包饺子的面李氏也和好了在醒着了，此时正在院子里和三弟妹一起剁肉馅。

    妯娌俩有说有笑，比过年还开心。