第38章 花生糖酥卖爆!(2/3)
一步也十分考验技术,还好秦知知以前看外婆做过。
然后将去皮的花生,熟芝麻倒进去翻炒均匀,关火。
提前在案板上抹上薄薄一层油,将花生酥糖倒在案板上,借助刀与擀面杖整形。
然后趁着花生酥糖没有凉透,切成块,自制花生酥糖就做好了。
秦知知找个簸箕盛花生酥糖,等放凉后就可以装起来了。
秦知知单独装了一碗端到院子里给几人吃。
几人早就闻到香味了,但是正在剥花生,嫌弃手脏,不愿意吃,秦知知直接给每人捏了一块放到嘴里。
一入口,几人发出惊叹,这味道也太好了。
“知知,真是手巧,这做的比点心铺子里卖的还好吃。”
以前儿子是秀才,张家风光的时候,铺子里的点心姚氏是吃过的,她真心觉得没有秦知知做的好吃。
“知知真是太厉害,俺还没吃过这么香的东西呢。”赵氏忍不住夸赞。
其他人十分认同地点点头,看大家一致好评,秦知知也拿了一块放到嘴里,和想象中的味道一样。
等花生酥糖晾凉了,秦知知把它们弄好装在篮子里,中午回家吃饭时,每家包了一小包。
姚氏和赵氏开始死活不要,秦知知说是尝尝鲜,二人才收下。
第二天。
秦知知带着花生酥糖和秦婆子跟着秦山的牛车一起去了县城。
她特意给秦清霖带了一包,送完鱼,坐着秦山的牛车,几人一起去了书院。
秦知知决定去书院卖花生酥糖,顺便接相公和哥哥们回家。
花生酥糖秦知知决定卖二十文一斤,秦婆子虽然觉得贵,但是想到秦知知的用料,又觉得可行。
反正就是试试,就算卖不掉也没有关系。
到了书院后,秦知知找了个地方,出门时特意带了一个盘子,把花生酥糖切成小块放在盘子里让人免费品尝。
他们到的早,书院还没有放学,秦知知让秦婆子和秦山看着花生酥糖,自己在书院门口的这条街上溜达一圈。
她想看看都是卖什么的,顺便考察一下自己做的花生酥糖有没有市场。
秦知知溜达回来后,书院里陆
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