第54章 美味(1/2)

    见他这般,苏芸还以为这鱼怎么了呢,“大海哥,是我盐巴放多了!?”

    应该不会才是啊,自己明明就尝过了的,难道后头柳青山这家伙又往里放盐了!?

    柳青山见自己小媳妇儿看着自己,他也就连忙摆手,“没有,我只是烧火,没往里头放盐巴!”

    “不是不是,这鱼不咸。”钟大海见他们两口子这般,也就赶紧摇头,“是这鱼太好吃了!我从来都没有吃过这么好吃的鱼!”

    “真的嘛!?”

    自己做的菜被夸了,哪里会有不高兴的。

    不过苏芸觉得他这是在客套,“我得亲自尝一尝,不然我觉得大海哥你就是在哄我咧……”

    “这可是真心话!”钟大海说着就给自己爹娘、媳妇儿都夹了一筷子鱼肉,“爹娘、媳妇儿,你们都尝一尝,看看我说的是真还是假?”

    陈大娘觉得这鱼是真的好吃,“还真的是很不赖,又香又嫩,还鲜味十足。芸娘啊,你这鱼是怎么做的?

    我这一辈子也做了不少鱼,但真的是没做过这么好吃的。”

    炖鱼她也炖过,但每次都是带着腥味儿,一点也不像她做的这个这般好吃。

    见他们是真的喜欢,苏芸也就将法子说了出来,“大娘,这鱼得先用油煎一煎。等煎得两面金黄了,然后再盛起来。”

    “然后呢?”陈大娘听得很是认真。

    “然后再另外放油,把那香味酱给炒香了,才放水下去。等锅开了,再用小火咕嘟着。”

    她是真的想学,苏芸也就说得很是详细,“就是现在没有白菜、豆腐,若是有白菜豆腐的话再往里加一些一块儿炖,味道会更好!”

    “嗳!我就记住了。”陈大娘道,“你钟叔跟你大海哥两口子都喜欢吃,以后我就按照这法子给他们做!”

    正说着,她就满足的嗯了一声,“芸娘,这猪蹄子炖得也好吃!你这是怎么弄的,怎么一点儿腥膻味儿都没有?”

    还又软又糯,一咬就脱骨了!

    以前她吃过的那些猪蹄,味道大不说,还特别的难咬!

    现在芸娘做的这个,那真的是好吃不说,还很适合他们这种上了年纪的老家伙,一点都不费牙。

   
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