第269章 吃火锅(3/3)

    “这些骨头全都要熬吗？”陈诗英开口问道。

    “嗯，熬的时候加点香料，八角、香叶……”

    周子文懒得动弹，直接开口指点。

    大姨子的厨艺也不差，加上又有周子文的提点，很快就明白该怎么做了。

    除了掏出来的骨髓，骨头里面也有很多油水，周子文的目的，就是把这些骨油熬出来。

    不过骨油的味道不怎么样，所以才特地加一些香料进去。

    这样一来，虽然不能完全去除腥味，但也有极大的改善。

    特别是在香料的掩盖下，熬出来的味道也很香的。

    “这些牛骨髓怎么吃啊？”陈诗英开口问道。

    “这个先放着，等牛骨头熬的差不多了，再一起拿来熬油。”周子文开口说道。

    想要熬油，这些骨髓才是大头。

    等把骨髓里的油熬出来了，剩下的骨髓还能吃。

    到时候用来做成火锅底料，那个才香呢！

    一听周子文准备弄火锅，俩姐妹来了兴趣。

    她们虽然吃不了辣，但也经常听沈招娣念叨，对火锅的味道早就很期待了。

    “明天吧，明天咱们就弄一顿火锅来吃。”周子文笑呵呵的点头。

    他也好久没吃到正宗的火锅了，只希望两姐妹倒时候能适应火锅的辣味。

    “吃火锅咯。”听到这话，陈巧依高兴得跳了起来。

    过了一会，隔壁的沈招娣和周朝阳也知道了这事。

    作为地地道道的辣妹子，沈招娣顿时表示要加入。

    既然沈招娣都在这边吃了，自然就少不了周朝阳。

    几人一番合计，决定一家出点菜，热热闹闹的吃顿火锅。

    不过这边的牛油还没熬好，今天肯定是吃不成了，只能等到明天。

    一直到中午吃饭，大家还在谈论弄哪些菜。

    家里虽然有不少菜，但肯定是不够的。

    不过这倒不是问题，几人商量了一下，准备找村里的大婶换点新鲜蔬菜，至于其他的，上次周子文结婚，村里人也送了不少吃的，这会还剩一些，吃一顿火锅是够了。

    (本章完)