第88章 蹭饭(3/3)
血水,捞出来放在一旁。
待排骨冷却后,裹上淀粉,使淀粉均匀包裹排骨,留着下一步用。
锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入裹好淀粉的排骨,炸成金黄时捞出放着。
取净锅下10克油,油温加热至7成热时,放入番茄酱10克,煸出香味,加100克清水,加盐5克,白糖15克,胡椒粉5克,白醋10克,味精3克,鸡粉3克,放入水淀粉勾芡,大火熬汁。
在汤汁浓稠时,孟汀放入炸好的排骨,加少许油继续大火翻炒,撒上熟芝麻点缀,翻炒片刻,糖醋排骨就完成了。
到了后面,孟汀又做了几道家常菜,如麻婆豆腐,酸辣土豆丝和肉末茄子等这些。
在孟汀在做晚饭的时候,不论是帮忙做晚饭的人,还是在外面等的人闻着那一阵阵香味,有的肚子都叫了起来,“咕咕”的叫声。
这是抖音这方来的人,他们奔波了一下午,太过劳累了,现在是又饿又累。
孟家人现在也是饥肠辘辘的,尤其是弟弟,他都走到厨房那里,那双眼睛紧紧地盯着那锅里的菜,鼻子一直耸动着,闻着那传出来的香味。
看到弟弟那馋的模样和想着家里人饿了,孟汀加快了做饭菜的速度。
再过了十几分钟左右,随着一声盛菜,锅铲落下的声音,所有的人都乖乖地去自己盛饭,坐好。
在做饭的时候,孟汀也叫了爸爸去喊村长一家过来吃晚饭。
毕竟村长可是为抖音一行人提供了一个住宿,这可得好好感谢村长。