第10章 会错意的安慰(2/3)
洗,水流潺潺,带走蔬菜表面的杂质,也洗净了他一天的疲惫。
清洗完毕,他转身打开电饭煲,将淘洗好的大米倒入锅中,加入适量清水,按下启动键,空气中逐渐弥漫起米饭独有的淡淡米香。
趁着米饭蒸煮的间隙,江尘拿起菜刀,开始对食材进行初步处理。他的眼神专注而坚定,手中的菜刀上下翻飞,“哒哒哒” 的切菜声仿佛一首富有节奏的厨房交响曲。
很快,土豆、茄子被切成大小均匀的块状,青椒也被细心地切成丝,每一块食材都仿佛在诉说着江尘对这顿饭的用心。
准备工作就绪,接下来便是这顿饭的重头戏 —— 做菜。江尘看着菜谱,对于地三鲜的烹饪技巧还不是特别熟悉,好在如今网络发达,小视频上满是详细教程。他点开一个播放量颇高的视频,全神贯注地观看,眼睛紧紧盯着屏幕,不放过任何一个细节。看完后,他深吸一口气,心中默默回忆着步骤,依葫芦画瓢地开始动手。
他先将锅烧热,倒入适量的油,待油温升高,便将切好的土豆块放入锅中。瞬间,锅里发出 “噼里啪啦” 的声响。江尘手持锅铲,熟练地翻炒着土豆,直到它们变得金黄酥脆,才将其捞出控油。接着,他又按照同样的方法处理茄子和青椒。
当所有食材都准备好后,江尘开始调制酱汁。他将生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉和适量清水倒入碗中,用筷子搅拌均匀,酱汁的香气瞬间弥漫开来。
随后,他将炒好的食材重新倒入锅中,加入调好的酱汁,快速翻炒。随着锅铲的翻动,食材均匀地裹上了酱汁,色泽变得愈发诱人,浓郁的香味扑鼻而来。
江尘尝了一口,满意地点点头,味道似乎还不错。他平时不爱吃茄子,所以平日里很少接触地三鲜,没想到第一次尝试竟有这样的成果。
接着,他又开始着手制作宫保鸡丁。这道菜是他的心头好,他熟练地切好鸡肉丁,炸花生米,炒干辣椒和葱段,整个过程一气呵成。
终于,两道色香味俱佳的菜肴摆在了餐桌上,一旁还摆放着两碗热气腾腾的米饭。江尘轻轻走到夏晓月的房门前,抬手敲了敲门,声音温柔而又带着几分期待:“老师,吃饭了。”
屋内很快传来夏晓月清脆的回应:“好的,
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