第6章 全聚德烤鸭(2/3)
的钱是第一套人民币,数额看着大,实际购买力换算过来也不算小数目,但他想着难得来一趟,便打算奢侈一回。
走进全聚德,里头弥漫着一股浓郁醇厚的烤鸭香气,何雨柱深吸一口气,只觉这香味挠得肚子叫得更欢了。店内装修古朴雅致,方方正正的八仙桌、长条凳摆放得整整齐齐,墙壁上挂着几幅描绘老北京风情的字画,透着浓浓的京味儿。此时正值中午,店里已有不少食客,大多是穿着朴素的工人、干部模样的人,也有几位身着长衫的老先生,大家围坐在一起,边吃边聊,欢声笑语不断。
何雨柱找了个空位坐下,扯着嗓子喊道:“伙计,点菜!”声音在热闹的店内显得格外响亮。
不一会儿,一个头戴黑色瓜皮帽、身着蓝色粗布衫的年轻伙计快步走了过来,他满脸笑容,手里拿着一块脏兮兮的抹布,一边走一边在抹布上擦着手,来到何雨柱桌前,微微欠身问道:“这位爷,您要点儿啥?”
何雨柱看着伙计,大大咧咧地说道:“来一只你们这儿最拿手的烤鸭,再给我来盘炒时蔬,要应季的,主食就来碗炸酱面,记得多搁点儿肉酱。”
想了想后又说到“再来一壶茉莉花茶。”
伙计一听,连忙点头应道:“得嘞!您稍等,这就给您安排!咱全聚德的烤鸭,那可是皮脆肉嫩,保准您吃了一回想二回!”说罢,便转身快步朝后厨走去。
没一会儿,伙计端着一壶热气腾腾的茉莉花茶走了过来,先给何雨柱斟上一杯,茶香瞬间弥漫开来。
何雨柱端起茶杯,轻轻抿了一口,温热的茶水顺着喉咙滑下,驱散了些许饥饿感。
他一边喝茶,一边打量着周围的食客。邻桌坐着两位穿着工装的工人,正就着一盘花生米和几两烧酒,高谈阔论着厂里的生产任务;不远处,一位戴着眼镜的干部模样的人,正拿着一份报纸,边看边吃,时不时还皱皱眉头,似乎在思考着什么。
又过了一会儿,伙计双手稳稳地托着一个大盘子走了过来,盘子里是一只刚出炉的烤鸭,油光发亮的鸭皮泛着诱人的光泽,被片成了大小均匀的薄片,码放在洁白的瓷盘里,旁边还搭配着一碟甜面酱、一碟葱丝和一碟黄瓜丝,以及一笼热气腾腾的薄饼。
伙计将烤鸭和配菜一
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