第173章 除夕的温馨与忙碌(1/3)

    除夕的清晨,天际才刚泛起鱼肚白,第一缕阳光还没来得及完全洒进四合院,何雨柱就已经醒了。窗外,已有早起的人家传来隐隐约约的剁馅声,那节奏明快的“咚咚”声,一下下敲打着年味的鼓点。偶尔还夹杂着几声孩子的嬉笑,清脆又活泼,那是孩子们在迫不及待地催促大人赶紧准备过年的美食,声音里满是对新年美味的向往。

    何雨柱轻手轻脚地起身,每一个动作都格外小心,生怕吵醒还在熟睡的雨水。他来到院子里,深吸一口冬日清晨清冷又带着几分年味的空气。那空气里,有昨夜残留的烟火气息,有家家户户蒸年糕散发的甜香,还有新贴春联上墨汁的淡淡清香。他看着院子里已经贴好的春联和大红灯笼,春联上那苍劲有力的字迹,写满了对新一年的美好期许;大红灯笼在微风中轻轻晃动,红色的光晕映在地上,仿佛也映进了他的心里,嘴角不自觉地上扬。昨晚睡前他就琢磨着,今天一定要给妹妹做一顿丰盛的年夜饭,让她开开心心过大年。妹妹跟着他吃了不少苦,如今日子好了,他就想把所有的好都给她。

    回到厨房,何雨柱熟练地挽起袖子,开始着手准备食材。他把昨天买的五花肉拿出来,放在案板上,那肉色泽鲜艳,纹理清晰。他拿起刀,手起刀落,肉在他手里,就像有了生命,被他切得肥瘦相间、整整齐齐。每一块肉都大小均匀,仿佛是精心雕琢的艺术品。随后,他又把羊肉剁成馅,加入葱姜末、花椒水、盐、生抽等调料。他顺着一个方向搅拌着,手臂有节奏地挥动,羊肉馅在他的搅拌下,渐渐变得黏稠,鲜香的味道也随之散发出来,不一会儿,鲜香的羊肉馅就调好了。

    这时,雨水也醒了。她穿着新棉袄,那鲜艳的红色把她的小脸衬得更加红润可爱。她蹦蹦跳跳地来到厨房,眼睛亮晶晶的,满是好奇与期待:“哥,我能帮你做什么呀?”何雨柱笑着说:“你把白菜洗了,咱们中午吃羊肉白菜饺子。”雨水连忙点头,小手在水盆里欢快地忙碌起来。她仔细地把白菜一片片剥开,在水里反复冲洗,每一片白菜叶都被她洗得干干净净,水珠在叶片上滚动,就像她此刻快乐的心情。

    包完饺子,何雨柱又马不停蹄地开始准备其他菜肴。他把大公鸡切成块,准备做一道黄焖鸡。鸡肉先在热油里煎至金黄,随着鸡肉下锅,锅里发
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