第12章 厨艺了得(3/5)
强调家庭困难，很快就分到了房搬了出去。
这让高远对他的好感又加深了一层。
不像北屋的魏红霞一家人，还有东屋的刘前进一家，任由老爸磨破了嘴皮子，就是死赖着不肯走，让老爸头疼得很。
“也是，这大冷的天，副食店里可没有鲜鱼卖，有，也是冻鱼，好一点的带鱼3毛8，咸鱼5毛钱，你这条鲤鱼，拿到副食店里售卖，怕不得7、8毛钱一斤了吧？”李凤芝肉眼可见地吞咽口水。
这年头儿，物资匮乏，平头百姓想敞开肚皮吃顿肉是真的难。
高远明白凤芝嫂子的心思，见她不好意思张嘴直说，就先开口了：“我立伟哥回来了没？”
“还没呢，估摸着再有半个小时也该到家了。”
“那晚上一起吃呗，这条鱼挺肥，我和我爸两个人也吃不完，我炖了，让立伟哥陪我爸喝一盅。”
李凤芝把脸盆里的水倒掉，放下脸盆搓着手说道：“不合适，不合适，你顶风冒雪费劲巴拉钓上来的鱼，我和你哥不好沾这个光。”
高远一挥手，说道：“咱们两家就别见外了，就这么说好了，晚饭您别做了，来南屋吃。”
见他说得真诚，李凤芝不好意思地笑了笑，点头答应下来，又说：“小远你等等啊，嫂子给你拿颗酸菜，你切成丝炖鱼的时候搁里面，味道还能好一些。”
说着，她奔厨房，不大会儿拿了颗酸菜回来递给高远。
酸菜鱼啊，难度不小，但高远也会做。
他接过来，笑呵呵说道：“得嘞，您等着吃现成的吧，我去厨房忙活起来。”
李凤芝也笑着说：“嫂子再给你添两个菜。”
这时候，关系不错的邻里之间串门子讲究一个不空手。
人也都朴实，家里有啥好吃的，也乐于跟交好的邻居们分享。
高远笑笑说声好，一手酸菜一手鲤鱼回了厨房开始制作。
他先把鱼放在切菜墩子上，操起菜刀把鱼肉斜着片下来，鱼骨剁块备用。
然后磕了个鸡蛋，取蛋清放进大碗里，又找了瓶63°二锅头倒了一瓶盖倒进去，接着把鱼片倒入，抓匀后腌制去腥。
下一步就是洗酸菜，将酸菜洗好后攥
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