第九十章 对家食材里面放了东西(2/3)

    “妹子,要不你也改成早上卖卤肉吧,好歹能趁人多抢几个顾客,下午出摊,上午那群买了卤肉的客人哪还会再来,这不平白流失一半客源吗?”

    斜对面的柳家铺子下午营业时间也到了,门板刚拆开就有几个程诺原先摊位的老顾客进了店,没半晌门口挤得水泄不通。

    店里出来个小二,手上拿着牌子,给每个排队的街坊塞了一个,牌子发完了说明今日的分量也卖完了。

    排在最外围的没拿到牌子,垂头丧气地准备离开,看到程家卤肉摊前没几个人,走上前:“我还是喜欢吃你们家。”

    程诺倒很豁达,一边剁肉切片,一边笑道:“他家卖得便宜,只要味道合适,换我,也会换一家吃。”

    那人原还有些不好意思,闻言笑道:“老板娘,你心态真好,放心,就你这样的干什么都能成功。”

    程诺将打包好的卤肉递给顾客。

    柳家铺子能吸引走大半的客户,一是踩中客户贪小便宜的心思,二是情怀。

    又送走两个顾客后,程二顺望着还有一大半的铜锅,一脸担忧:“小妹,往常这个时辰卤肉已经见底了,咱家生意都被抢了……”

    “柳家只是第一家,后面,还会有第二家、第三家……”程诺说。

    程云气喘吁吁从不远处跑过来:“听说西市和南市都有新卤肉铺子要开业。”

    程诺一脸淡定:“跟风经济是市场对热门产品的快速反应,虽然能带来短期收益,但也伴随风险,别急,我们做好自己,稳住品质,其他交给市场来选择。”

    她对自己的手艺很有信心。

    当初能成为网络热门美食博主,靠的不仅是营销,自身手艺抗打才是关键,加上她的料理包在味道丰富层次上,完全是吊打这里的调味料。

    柳家店门前,买到卤肉的人,笑意盈盈捧着荷叶包走出来,其中一只手还提着个巴掌大的瓦罐。

    胖儿婶啐了一口,骂道:“学人精,咱们给排队的人发牌子,他们也发牌子,咱们送卤汁,他们家也学着送卤汁,妹子你等着,我家那口子已经去刺探敌情了……”

    正说着,胖婶儿丈夫脚步飞快走了过来,将打包好的卤肉和汤汁放在众人面前:“我刚进店就被
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