第28章 做饭(3/3)

情一收，正色道“具体的操作我没亲自做过，但是我看的多了，整个过程我都知道。看你这么真诚的面子上，我就把我知道的跟你说说好了。

    做饭：通常一份的米大概能做出两份的饭，也就是说你要是能吃一碗的量，就做半碗的米。

    把米里面的砂石脏东西捡出来，再用水把里面的一些壳洗出来就行了。

    然后倒到锅里，再加水，水量超过米一些，约一个指节的深度。

    等你做出来后看看饭是烂了还是干了，下次做的时候再适量的加减水量。

    做的时候盖好锅盖，为了防止漏蒸气，你可以用布类的东西，把锅盖周边漏气的地方盖起来。这样饭会更快的熟，更不容易半生不熟。

    接着就是生火，先用易燃的软草，比如树叶，点燃后等火大了后再在上面慢慢的放硬一点的。

    记得将火往里推啊，可别把自己点着了啊。你可以问明天教你做饭的人，要一根烧火棍用。

    然后用草把火保持在正常的燃烧程度，要控制好火势，控制不住火势，就会容易把饭烧糊。

    但是也不能让火烧息了，不然很容易会饭烧成不熟或者半熟的。

    然后就是等饭香了。

    在冒出的热气里闻到饭香的时候，就要揭开锅用铲子把锅里的米翻一下身，这样会大大降低把饭烧糊掉。

    翻一下就再次掩盖好，然后把火控制的小一些，用小火慢慢烧，直到再次闻到饭香后就可以减少放草了。

    直到饭香味很浓的时候就停止加草，任其自灭即可。在这期间不要打开锅盖，等火熄灭了后，再等饭香的雾气散的差不多的时候，也就是饭可以吃的时候了。