第42章 打算做什么菜(1/4)

    第二天，何雨柱比平时多睡了半个小时才起来。

    简单洗漱完就开始做早饭了。

    他现在去轧钢厂上班。

    离家也比较近，不用像以前到梨园那样早起了。

    和雨水一起吃过早饭以后，二人便一起骑着自行车出门了。

    在分岔路口分开，不到十分钟，何雨柱就到了轧钢厂了。

    因为昨天已经安排好工作了，和门卫也认识了。

    何雨柱朝着门卫打了个招呼便进去了。

    到了后厨，看见今天要用的食材已经准备好了。

    何雨柱就问道：“今天是打算做什么菜啊？”

    杨师傅和何雨柱问了一身好，这才答道：

    “酸辣土豆片，麻婆豆腐，白菜炖粉条。”

    何雨柱点点头，说道：“行！”

    说完，何雨柱就接了两盆水端到了土豆案板上。

    顺手拿起削皮刀开始处理土豆。

    食堂的另一个大厨白师傅立马阻止道：

    “何副主任，这个您不用干，交给学徒们就可以了。”

    一般在厨房里，像备菜，洗菜，切菜这些事情都是学徒们做的。

    就是杨师傅和白师傅都基本上不会去做。

    示意何雨柱一个副主任来干，确实让他们惊了。

    “没事，一起能快点，而且刀工也是学艺的一部分啊！”

    何雨柱说着，把手里已经削好的一个先洗好。

    然后拿起刀就开始切片。

    ‘哐哐哐’

    何雨柱都切完了，土豆还是完整的。

    等他把土豆放到另一盆清水搅动几下，土豆才散开了。

    一个学徒惊呼道：

    “这竟然一样薄厚！”

    其他人也都看过去。

    杨师傅直接开口道：

    “副主任，您这刀工也太厉害了吧！我十二岁就开始学厨了，但是哎，惭愧惭愧。”

    何雨柱笑着摇了摇头，自己有上辈子的经验，现在还有熟练度系统，当然厉害。

    接着他把切菜的技巧告诉的所有人，然后说道：

    “大家多练几年，一定会发生
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>