第五十三章 展示厨艺(2/3)
“依依，这边是肉类冰箱，那边是蔬菜保鲜柜，各种酱料都放在这台迷你冰箱里了。”张玲玲热情地介绍着，完全没注意到柳依依脸上的困惑。
柳依依咬着下唇，眼中闪过一丝慌乱：“玲玲，这些我不太会用。”她的声音里带着歉意，“我只会用柴火灶……”
宋杰看出她的窘迫，连忙说道：“没事，有我在。你们去外面等着就好。”
“宋杰，你还会做饭？”张玲玲惊讶地瞪大眼睛。
“一个人在家的时候经常做。”宋杰笑着系上围裙，动作熟练地卷起袖子。
“我来帮你。”柳依依主动请缨，眼中带着期待。
宋杰看着她今天精心打扮的样子，摇头道：“你这么漂亮，可不能弄脏衣服。去外面等着吧。”
“可……”柳依依还想说什么。
“放心，我一个人就够了。”宋杰的语气温柔但坚定。
打开冰箱，琳琅满目的食材让宋杰眼前一亮。新鲜的排骨、猪蹄、牛肉整齐地码放在冷藏室，鱼虾蟹贝则占据了另一层。保鲜柜里各色蔬菜应有尽有，瞧这新鲜程度应该是一大早就去市场采购的。
他先在水槽里放满水，把一袋田鸡、一包鸡中翅和鸡爪放进去解冻。然后开始处理排骨，熟练地将其切块焯水，加入姜片、葱花和料酒去腥。
“胖子，你看看人家宋杰，再看看你，啥也不会。”张玲玲靠在门框上，打趣地看着钱九州。
“你不也一样？”钱九州翻了个白眼，“你还是先学学怎么当个贤妻良母吧。”
宋杰把焯好的排骨分成两份，往锅底里面添了点油，放入冰糖炒出糖色，然后倒入大份排骨爆炒。锅铲在他手中仿佛有了生命，翻炒的动作行云流水，火候拿捏得恰到好处。
“卧槽，这也太帅了！”钱九州看得目瞪口呆，“宋杰，你这是在哪学的？”
柳依依站在一旁，看着宋杰娴熟的厨艺，不由得想起自己平时那粗糙的炒菜手法。她的脸微微发烫，心里却涌起一股莫名的欣喜。
宋杰把排骨炒至金黄，加入清水和各种调料，转小火慢炖。又开一个灶台，用小份排骨和胡萝卜、玉米熬汤。解冻好的鸡中翅和鸡爪分别处理，炒至金黄后倒
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