第四十七章 找碴(3/3)

的冬日添了几分宁静。

    皇后余少云端坐在主位上，住持和另外两位僧人陪坐一旁。

    众嫔妃依次行礼问安，谢知意亦不例外。

    余少云温和地笑道：“都坐吧。”

    等众嫔妃落座，住持领着众僧念午斋供养偈，“三德六味，供佛及僧；法界有情，普同供养；若饭食时，当愿众生；禅悦为食、法喜充满。”

    木鱼声声，梵音袅袅，回荡在斋堂之中，凭添了几分庄重神圣之感。

    这时，值僧们送上一道道精美的素斋。

    暖冬如意卷：薄如纸帛的腐皮裹着冬笋丝与焯水后的荠菜碎，整齐码在盘中。

    荠菜经霜后，有股别样的清甜，冬笋爽脆，口感层次丰富，二者搭配相得益彰。

    雪霁罗汉烩：盘中景象犹如一幅冬晶雪霁图，泡发好的灰树花菌似冬日雪后的云朵，肥厚鲜嫩；木耳如黑玉般点缀其间；豆制品切成方方正正的小块，恰似冬日里堆砌的冰块；还有那被精心雕琢成雪花形状的山药片。

    各种食材烩在一起，菌菇的醇厚鲜香、木耳的脆爽、山药的软糯、豆制品的质朴豆香相互交融，袅袅热气升腾而起，给清冷的斋堂添了几分暖意。

    金桂映雪：用胡萝卜与山药泥精心烹制，胡萝卜被制成细碎颗粒，仿若秋日桂花，金黄灿烂；山药泥塑成雪团模样，洁白无瑕，二者相互映衬，宛如冬日暖阳下的积雪与残桂。

    在皇后余少云动筷后，众嫔妃才起筷，细细品尝。