第69章 她永远不会是谁的姐姐(1/3)
六十八针对不同对象采取差异化方法
“进来吧。”
王姐识趣地退了出去。
“怎么样，缺什么东西吗？”
“应该不缺了，多谢。”
“你我之间何必客气。”贺敬之犹豫了一下，说道，“不要多想，我妈只是去做脸了，等下就会回来，至于爷爷不想回来，只是因为我弟弟今年第一年在军队，春节回不来老爷子也就不想回来了而已。”
“弟弟？爷爷？”
“如果敛之今年春节能回来，爷爷肯定会回来的，所以和你没关系。”贺敬之叹了口气，“他行伍出身，脾气比较直来直去的，不太喜欢我妈，按照他的话来说，太‘小布尔乔亚’了。”
“我妈嘛，家里早早地就做起了生意，到她这儿都不知道几代了，两个人脾气都硬，于是就成现在这个样子了，往常也是因为他喜欢敛之。”贺敬之说道，“所以，别多想了，我们下去吃饭吧。”
吃过午饭，杨晓看今天中午的油泼黄花鱼鲜而不腻，季鸣峥多吃了好几口，一头扎进厨房向李阿姨请教油泼黄花鱼的做法，她不是个能闲下来的性子，骤然闲下来也闲不住。
要是二十多年之后，闲下来了还可以拍拍抖音，刷刷视频或者是网购一下，在这个2001年，智能手机还没发明出来的年代，娱乐基本只有电视——杨晓还不是特别感兴趣。
“不会是不能外传的独家秘方吧，要那样我就不问了。”
“这有什么不能外传的？主要是太太平日里不能吃重油的东西，再加上有小孩子，所以才改良了一下做法。”对于厨师来说，自己的菜品能被欣赏实在是件令人高兴的事情，“就比如这个黄花儿，挑大的不行，你得挑小的多来几条，大的肉发死都是养殖的，小的反而好吃，这个鱼要先腌一下，鱼划刀，切葱、姜、料酒、耗油、生抽，着急的话腌15分钟差不多就行了，记得要来回翻动，然后把这个鱼开水下锅蒸十二分钟到十五分钟吧，然后把里面的调料汁儿都倒掉，重新泼两勺生抽。”
“是蒸出来的呀。”杨晓拿着笔记本仔细地记，“难怪明明是油泼鱼一点儿都不腻。”
“是蒸出来的健康用的油少，然后烧油，油热后放姜丝、胡萝卜丝，蒜
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