第33章(2/2)

，你要是尝尝鲜可以买几个，这么多完全没必要。”文秀英见她要包揽生蚝，赶紧出声阻止。

    “生蚝不值钱，海岸边到处都是，平日里基地不限制大家去捡。”

    姜宁宁眼眸睁圆了，“白捡都没人要？”

    “那玩意儿每次撬开一手血，蒸出来肉干干柴柴的，能好吃？”文秀英心有余悸。

    稍不注意，刷洗生蚝过程中就被隔开一道口子，费力又难吃。

    姜宁宁一听就知道问题出在哪里了，“那是你蒸大了，上汽后计时四分钟，清爽滑嫩。蒸熟的生蚝大部分会开一个小口，也更容易撬开。

    可以调制简单的海鲜汁，两勺酱油一勺醋；或者用蒜蓉、小米辣、加上一些猪肉末混合炒至酱料，猪油的油脂香混合海鲜的鲜，口感层次丰富。”

    光是听她叙述，就叫人口齿生津。

    周围纷纷围拢过来一群军嫂，竖起耳朵认真听。

    姜宁宁没想到还有这种意外收获。

    初来乍到，她正愁怎么跟这群军嫂拉近距离。

    果然聊点育儿经，怎么为家人做营养餐，在宝妈群体中是一件最合适最趁手的事。

    万千思绪在心头一闪而过，姜宁宁提高音量继续说道：“生蚝里有块软肉，学名叫瑶柱，是海八珍之一，蛋白质是鸡蛋的5倍。

    晒干后保存时间长，平时用来调鲜炒菜，或者煲汤，不仅鲜美还很滋补，《本草从新》就有“下气调中，利五脏，疗消渴”的记载。