第59章 敬酒(2/3)
或是感谢过往的关照,或是表达对未来的期许,让每个人都感受到他的真诚。
敬完酒后,张大龙笑着对大家说:“你们慢慢吃,我估计鹿尾应该好了,我把菜端出来。”说完,他快步走向厨房!
厨房里,红烧鹿尾到了最关键的时刻。张大龙掀开锅盖瞧了瞧,自言自语道:“嗯,是时候了。”随即将火调到最大,把早就调好放在一旁的水淀粉慢慢倒入锅中,同时手里轻轻搅拌着,进行大火收汁。
等汤汁变得浓稠,均匀地挂在鹿尾和配菜上,他又淋上少许香油,快速翻拌了几下,接着扭头对在旁边拿着盘子的大凤喊道:“姐,接盘子!”
大凤眼疾手快,迅速把盘子递到合适的位置。张大龙一个漂亮的翻勺,菜就稳稳当当地倒进了盘子里。他顺手扯过旁边的抹布,快速擦了擦盘子边沿,随口问道:“姐,我那俩小外甥呢?怎么我一进家门,都没听见他俩闹腾啊?”
大凤一边整理着桌上的调料,一边应道:“刚刚困了,在里屋睡觉呢。”
“哦,那吃饭了没有?”张大龙又问。
大凤回他:“吃了,一会儿再喂他俩点就行。”
张大龙说:“那行,给我那俩外甥留点菜,反正做的多。”说着就把锅里剩余的红烧鹿尾盛到另一个盘里。这时,周李氏在一旁搭话:“就那一盘够吃吗?你们七八个人呢,不行再把这一盘也端上去吧。”
张大龙端起盘子,一边往外走一边说:“行了,婶子,够吃了,本来就做的多说着他就端着盘子快步走出厨房,朝着酒桌走去。
端着热气腾腾的红烧鹿尾,放到桌子中央,笑着说道:“爷、三叔,还有大伙,都趁热尝尝,看看我这手艺咋样。”
周老爷子连忙拿起筷子,脸上满是期待,说道:“快,都动筷,尝尝大龙做的菜。”
刘武夹起一块鹿尾放入口中,细细咀嚼,那浓郁醇厚的香味瞬间在口腔里散开,肉质软嫩又不失嚼劲,调味咸香中带着丝丝甜意,红烧独特的风味完美地融入每一丝肉里。他微微闭眼,好一会儿才开口:“好啊,大龙,就凭这手艺,去上京城大饭店当厨师都绰绰有余!”
周老爷子满脸好奇,追问:“大龙啊,真没想到你还有这本事,以前咋从没露过
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>