第27章 全鱼宴(1/3)

    逛了两圈,正准备再来一圈的时候,林山喊道:“你个兔崽子,扛个鱼,瞎逛啥呢,还不赶紧回去”。

    林源跑到大爷身边,对林山说:“大爷,你看这鱼长不长,大不大,我钓的,我一下就把它给甩上来了,厉害不厉害”。

    林源开始吹牛逼了。

    林山听了,一巴掌拍在林源的后脑勺上,来,过来,让我看看有多厉害。

    林源吓得赶紧跑了,边跑边对林山喊:“大爷,我先回去了,你一会叫上二大爷,三叔,四叔,到我家喝酒,我回去把这个大家伙给做了。

    我一会就不一一的喊你们了。

    说完就不见了林源的身影,林山叨咕着:“小东河还有这大鱼,这么大的鱼,这小子是怎么钓上来的。”

    随后也不想了,接着去通知他几个兄弟晚上去喝酒。

    林源回到家,把大鱼放到井边的大木盆里,鱼太大,放在盆里,尾巴高高的翘了起来。

    林源开始收拾鱼。看着这条大鱼,林源准备来一个全鱼宴。

    全鱼宴不仅是一场味蕾的盛宴,更是一种文化的传承。

    在中国传统文化中,鱼象征着富贵和吉祥。

    因此,全鱼宴往往被用于重要的节日或庆典场合,寓意着年年有余、吉祥如意。同时,全鱼宴也体现了人们对食材的尊重和珍惜,以及对烹饪技艺的追求和传承。

    一条大鱼的全鱼宴是一场集美味、营养、文化于一体的盛宴。

    通过精湛的烹饪技艺和创意的搭配组合,厨师们将鱼身上的每一个部位都烹饪成了令人垂涎的美味佳肴。

    凭借林源的手艺,做出一顿美味的全鱼宴,没有任何问题。

    林源开始想着做那些菜,这条鱼比较大,可以随意操作。

    林源一边想,一边开始收拾鱼。

    朝着鱼头邦邦两下,大鱼顿时就懵圈了,老实下来。

    接着林源给它开肠破肚,去鳞去腮去内脏,林源把鱼鳞和内脏收拾起来。

    这么大的鱼,鱼鳞和内脏,完全可以做两个菜,一个干炸鱼鳞,一个爆炒鱼杂。

    收拾好鱼,林源去屋里换了件衣服,准备做菜。

    全鱼宴的烹饪技艺多样,
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