第21章 当归(6/7)

甲基异柳磷乳剂05千克加水25千克喷在15千克土上拌匀，撒施，翻入土中。定期用广谱长效杀虫剂灌根，每亩用40多菌灵胶悬剂250克或托布津600克加水150千克，每株灌稀释液50克，5月上旬、6月中旬各灌1次。

    2菌核病：菌核病为害叶部、低温高湿条件下易发生，7-8月为害较重。防治方法：不连作，在发病前半个月每io天左右，连续3-4次用1000倍的50甲基托市津喷药。

    3虫害：虫害主要为金针成虫和小地老虎为害。防治方法：铲除田内外青草，堆成小堆，7-10天换鲜草，用毒饵诱杀。

    采收加工

    1采收：10月上旬当归叶发黄时，割去地上部分使太阳晒到地面，促使根部成熟。10月下旬挖当归，采挖时小心挖起全根，抖去泥土，从地的一端开始挖，尽量挖全。挖后结合犁地再拣一次漏挖的当归。

    2加工：挑出病烂根，掰去残留叶柄，待水分稍蒸发，根条柔软后，按规格大小，扎成小把，放在干燥通风的室内或特制的熏棚内。熏棚架高13-17米，上面铺竹条，将当归把子平放与立放相间铺在上面，厚30-50厘米，用豆秆、湿白杨、柳木等作燃料，用水喷湿生火燃烟，使当归上色，至当归表皮呈赤红色，再用煤火或柴火熏10天左右，接着翻棚，翻棚后用急火熏2天，再用文火熏干。当归加工时不可以太阳晒干或阴干。

    3贮藏：当归易遭虫蛀，发霉泛油，末端易吸潮变软，会导致其可任意弯曲，表面有油状物溢出，并散发异味，因此，当年收获的当归要贮藏在阴凉干燥处，定期检查贮藏室，发现吸潮或轻度霉变、虫蛀，要及时晾晒或用60c的温度烘干，有条件的地方可用密闭抽氧充氮技术养护。

    《当归的收购价格参考》

    价格走势

    12023年：6月初，当归市场价格已突破每公斤150元，大条规格的当归最新产地价格为190元\/公斤，近一个月涨幅超72。7月，当归价格涨至240元上下。

    22024年：当归价格有所回落，目前已降至70元左右，但部分药农的预期收购价在100元以上。

    影响因素

    1产量：当归的产量受气候
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