第65章 麦门冬(2/4)

外用适量，研末调敷、煎汤涂或鲜品捣汁搽。

    5使用注意：在使用麦门冬时，应根据个人体质和病情，在医生的指导下合理应用，避免长期过量服用。同时，不同产地和炮制方法的麦门冬在药效上可能存在差异，需注意选择质量可靠的药材。

    《麦门冬的食用方法》

    直接食用

    1含服：将麦门冬洗净后，直接放入口中含服，可在一定程度上缓解口干舌燥等症状。

    2嚼食：把麦门冬洗净后，直接嚼食，可品尝其甘苦的味道，同时也能起到一定的滋补作用。

    泡茶饮用

    1麦冬茶：将适量的麦门冬放入杯中，用开水泡开后饮用，可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，具有滋阴润肺、清心除烦的功效。

    2麦冬金银花茶：将金银花和麦冬一起放入杯中，加入沸水冲泡，放入冰糖搅拌均匀，加盖闷5-10分钟左右，待稍冷却后即可代茶饮用，有很好的养阴滋润、清热降火的功效。

    3石斛麦冬茶：把石斛和麦冬一起放入杯中，加入开水泡开后饮用，可起到滋阴降火的作用，适合阴虚上火的人群。

    煲汤煮粥

    1沙参麦冬汤：将沙参、麦冬、玉竹、天花粉、生扁豆、生甘草、桑叶等一起煲汤，有清养肺胃、生津润燥的功效，适用于肺胃阴虚的人群。

    2麦冬沙参扁豆粥：把沙参、麦冬、炒扁豆、山药、粳米等一起煮粥，可起到养阴生津、健脾益胃、清心安神的作用，适合初秋时节食用。

    3玉竹麦冬汤：将玉竹、麦冬、沙参、甘草、猪瘦肉等一起煲汤，有滋阴润燥的功效，适用于口干、手足易蜕皮的人群。

    配伍其他食材

    1二冬海参汤：将海参、猪瘦肉、天冬、麦冬、玉竹等一起煲汤，有润肤止痒、清肺润燥的功效。

    2西洋参麦冬饮：把西洋参片或段或参须与麦冬一起加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁，最后还可将泡水的西洋参直接食用，有滋阴补气、清热生津和降火消暑的功效。

    3麦冬枸杞茶：将枸杞子和麦冬一起放入茶杯中，倒入沸水浸泡后饮用，有养肝明目、降糖缓解多尿的作用，适合糖尿病人群饮用。

    
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