第14章 忽悠哪吒(3/4)
陶碗回来,在哪吒面无表情的眼神下,规规矩矩的一人盛了一碗,白芷给他们都加了糖,加的不多,肯定没有哪吒的甜,压了下豆腥味。
接下去就是点豆腐,石膏这时候已经有了,加进去后,锅内的豆水就成了豆花,哪吒来了兴趣,他问道:“是法术吗?”
白芷想了想,笑着回答:“化学反应应该也算是一种法术,很神奇哦,要不要我教你?”
说着她满怀期待的看向哪吒。
哪吒挑眉:“你想学控水术吗?”
真法术?
白芷眼睛一亮,毫不犹豫的回答:“想!”
“那你教我那个什么——化学?反应?”哪吒别扭的说出这陌生的词汇。
“……”这家伙还真精明啊,白芷忍不住感叹,“好吧好吧,那你来搅拌。”
说着把勺子递给哪吒,哪吒瞧了一眼,接过重任开始慢慢搅拌。
等豆花起来,看差不多,白芷又给大家伙分了豆花,甜口和咸口,海边不缺盐,加点盐水弄点咸味还是可以。
哪吒吃了一碗甜的,又吃了咸的,他吃的咸味的是放了生抽的。
“咸的更好喝。”哪吒评价道。
万万没想到,他竟然还是个咸党,作为专注的甜党,白芷幽幽叹气:“哪吒,没想到你竟然是咸党啊。”
“怎么?”哪吒决定再来一碗。
只听到白芷用着相当惆怅的声音说到:“咸党和甜党是没有未来的!”
“……哦,那你吃咸的。”哪吒给她碗里放了一勺生抽。
甜党人麻了!
不对。
甜党妖麻了!
白芷张牙舞爪,哪吒无辜以对。
豆花弄好后的豆腐就很简单,直接用细麻布装豆花,挤出水分,塑性挤压,最后在方形容器中找东西压住就好。
白芷做了一遍,剩下的就都交给了仆们,叮嘱他们洗好手才能上手,接着白芷就把发好的面团和调好的肉馅拿了出来。
主要做两个馅料的,猪肉白菜、虾肉三鲜。
调料的时候白芷拿出自己的调味料,手把手告诉仆们如何调味道。
面粉虽然金贵,不过仆们还是可以学的,有
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