第31章 杀猪菜(3/4)

椅今天也送来了,不过可能是因为昨天的原因,今天来吃面的人很少。

    霍灵悦索性就帮庆之一起灌血肠。

    对,今天庆之要吃一吃北方着名的杀猪菜。

    血肠,血肠,顾名思义。除了血就是猪大肠了。

    但是金毛大野猪的所有内脏都扔了,大肠自然也是不例外。

    庆之便开车去农贸市场特意买了一份猪大肠。

    回来后自己顶着刺鼻的气味清洗了好久这才清洗干净。

    随后开始调配猪血,灌血肠。

    贺老头依旧是很稳定在上午10:00多的时候就来到了面馆。

    听到庆之说今天吃杀猪菜,高兴的老头是手舞足蹈,

    “这菜好啊,这菜好啊!”

    甚至一改往日只在一旁喝水看着庆之他们干活的习惯,居然帮起忙来了。

    听说庆之要在一个不锈钢大桶里面炖杀猪菜的时候,

    他都彻底跟庆之翻了脸,说好东西都让他吃瞎了。

    贺老头一个电话打过去,不一会儿,就有人送来了一口大锅,连同一个简易灶台。

    直接把这口大锅支在了外面。

    虽然现在北方还没有进入冬天,家家户户还没有腌制酸菜。

    但是市场上卖酸菜的有很多,贺老头叫来的人不但送来了大锅,还送来了很多酸菜。

    酸菜切丝放入锅中,最后是大片的猪肉,已经煮好的血肠。

    把这些全部放入锅中,随后放上调料开始一起煮,不要觉得这样的做法很是粗糙。

    但是这些东西做出来的绝对是美味。

    庆芝看到这口锅很大,所以就特意放了很多的猪肉跟血肠。

    看着已经有香气飘出来了,贺老头搓了搓手一点,一脸不好意思的找到了庆之。

    “小子,跟你说个事啊,我能不能叫个老朋友一起来吃啊!”

    庆之听完笑了笑,“贺爷爷,那当然没问题了,您叫来吧,正好咱们一起热闹热闹。”

    贺老头听到庆之同意了,哼着小曲就去打电话了。

    庆之想了想,也给自己的好哥们浩阳打去了电话。

    ps:杀猪菜我知道的有两种,有
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