第114章 竹笋炒肉(2/3)
处理好了。这下，大家都认识这个竹笋了吧？如果自己去山里去挖的话能不能把这个竹笋认出来？”苏落指着地上的一堆笋皮问道。
“自然是能啦，这可是扒了皮才认的，哈哈哈。”人群中有百姓回道，这话一出惹得在场的所有人都哄笑起来。
“苏御侍，您还是赶紧的教教我们这个竹笋该怎么吃吧。”已经有等不及了的百姓开口道。
“好，那接下来我就教教大家这个竹笋到底该怎么煮。”说罢苏落就挽起袖子准备开始干，还嘱咐旁边几个灶台的人跟着她的动作一起学着做起来。
锅里的水烧开了后苏落就把切好了的竹笋一股脑的倒进了锅里，让沸腾的水直接没过竹笋。再往锅里洒了不少的盐，搅拌之后让盐充分溶解在竹笋里。
厨灶里的火很旺，没多久竹笋就沸腾起来了。苏落估算着时间，大概煮了有十分钟左右，竹笋已经开始微微泛黄。
因为古代没有时钟，苏落只能叮嘱让大家注意看竹笋的颜色，日后自己焯水的时候只要竹笋的颜色开始变黄了就可以了捞出过凉水了。
苏落让大家都把竹笋捞了出来放进了一旁的凉水缸里，让人反复的冲洗了好几遍，直到上面的滑腻的感觉和盐味已经完全洗掉。
再次把竹笋捞出来沥干水的同时，大家顺便也把刚才买回来的肉也都给切好了。
“找着了找着了苏御侍。”李泰拿着一个布袋子兴冲冲的赶来，大家闻声纷纷望去。
李泰把袋子展开让苏落看，大家才知道，原来是一袋干辣椒。
可是这晒干的辣椒都是留着来年再种的种子，这李将军有事去哪弄的这么多来？
正当大家都疑惑的时候，就听到苏落说：把这些辣椒全部切成段。
苏御侍竟然要把这些辣椒给切了！
“苏御侍，这可是明年还可以种的辣椒种子啊，你把它切了是要干嘛？”有百姓不解的问道。
“炒竹笋！”苏落眼神坚定的说道。
“你们这辣椒想必产量也不高吧？”苏落问道。
“就是因为产量不高所以这辣椒才金贵呢，这么点辣椒可是足足花了十两银子呢！”李泰扬了扬手里的辣椒撇撇嘴道。
看着李泰那
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