第190章 秦淮茹的小心思(1/3)
回到家后,小丫头就像一只欢快的小鸟,迫不及待地朝着有炕的那两间屋子飞奔而去。
屋内被收拾得一尘不染,土炕同样洁净如新,上面平整地铺着一层竹编凉席,泛着淡淡的光泽。
小丫头新奇地踏上炕头,迈着稚嫩的步伐,这瞅瞅,那看看,眼神中满是好奇,嘴里还不停地问这问那,仿佛发现了一个全新的世界。
她兴奋地嚷嚷着,非要立刻搬进这新屋里不可。
刘正实在拗不过她,只得笑着从柜子里取出新做的棉被,轻轻铺在炕上。小丫头高兴得眼睛眯成了一条缝,一下子就钻进那崭新的棉被里,不一会,便带着甜甜的笑容进入了梦乡。
刘正看着熟睡中的小丫头,不禁莞尔一笑。这一上午,小丫头跑来跑去的,一刻也没闲着,现在不累才怪。
刘正自己也趁机休息了一会。
等休息好了,他决定不去前院帮忙了,转而开始着手准备午饭。虽说此时才刚九点,他今天想要做的美食就是流行于豫省的羊汤烩面,这可是个颇为耗时的活,光是熬汤就需要四五个小时。
穿越到这个世界已有半年,他着实有些想念这一口家乡美食了。况且,十一月份的天气,吃上一碗热气腾腾的羊汤烩面,那滋味,就是一种享受。
他从随身世界里取出羊棒骨、羊脊骨,还有两斤肥瘦相间的上好羊肉。焯好水,再次清洗过后,放进锅里正式开始熬汤。
做羊汤烩面需要的配偿有海带丝、豆腐丝、木耳、鹌鹑蛋等配菜,这些食材在他的随身世界里应有尽有,压根不用去菜市场采购。
至于熬汤所需的香料以及葱姜蒜,家里也都是常备的。唯一有点麻烦的是,他并不会做烩面片,不过这可难不倒他,直接在综合食品加工厂下单就好。
羊汤烩面,最费时间和功夫的就是熬汤这一步。刘正守在炉灶旁,细心地掌控着火候。随着时间的推移,锅里的汤逐渐翻滚起来,乳白色的汤汁在灶火的舔舐下,咕嘟咕嘟地冒着泡,散发出阵阵诱人的肉香。
就这样一直熬了三个多小时,此时,外面传来了学生放学的喧闹声,这汤也差不多能凑合着用了。
刘正小心地捞出羊肉,放在案板上切成薄厚均匀的肉片,整齐地
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