第33章 不可多得的老腊肉(3/3)
无存,然而那些少量的不锈钢厨具却依然完好无损。
而收获最多的当属盘子和碗了。这些皆为瓷器,即便再过百年也不会损坏。若非那店铺坍塌时压碎众多,收获或许更为丰硕。
此前数日,一直以饮料瓶煮野菜,现今有了这些厨具和碗,只需再用捡来的砖头搭建一座简易灶台,那做饭用餐必将便利许多。
整理好厨具后,他将寻得的调料一一取出。诸如味精、糖等调料,此刻已然结块融化,即便包装完好,他亦不敢贸然使用。
然而,那一箱食盐的保存状况却颇为良好。
虽说食用盐的保质期通常为一至五年,但其化学稳定性颇高。只要确保储存环境干燥,实际上皆可食用。
林俊杰拆开一包,用手指蘸取些许放入口中。那熟悉的味道涌上心头,令多日未曾品尝到美味的他几欲落泪。
除了食盐,林俊杰还找到了数瓶油、醋、酱油和料酒。只是这些物品不知已存放了多少岁月,他觉得没有必要去尝试。
“呵呵……今天要好好吃一顿。”林俊杰一脸笑容,轻声自语。
他先是寻了些砖块,垒起了一座简易土灶,继而将找到的厨具仔细洗净。
接着又取出一块历经岁月的老腊肉。
听闻腊肉通常可保存年,也有人说超过六月便不可食用。
然而,林俊杰并未在意这些。只因将腊肉封印为卡牌后,其介绍中并未显示有毒。当然,主要还是他想吃肉了。
寻得一把不锈钢菜刀,将腊肉上厚厚的灰尘刮去。而后在水中认真清洗一番。
林俊杰凝视着洗后仍有些发黑的腊肉,稍作犹豫,又将其放入清水中煮了半个小时。
这才捞出切成薄片。望着那晶莹剔透的小薄片,他原本消失的食欲霎时被勾起。
他赶忙洗净些许野菜并切碎,再与腊肉片一同放入锅中翻炒,香气瞬间四溢。林俊杰的口水即刻难以抑制。
腊肉本身已有咸味,故而他并未添加调料。即便如此,亦堪称人间美味。
起锅装盘,直接用手送入口中。果真是人间至味。
一盘腊肉炒野菜,配上一碗清水。一股满足感悄然涌上心头。