第28章(1/2)

    苏夏表示，苦了谁也不能苦了自己，路上要是没有遇见人，她可以吃肉包子和饭，要是有人，就拿炒面粉等冲水吃，亦或者啃大饼。

    要准备的东西有点多，苏夏趁着还有十多个木桶以及瓦罐都还没有装水，赶紧将荞麦、黄豆、绿豆、红豆分别倒十斤进木桶，全部加水泡上。

    接着生火，准备烧些热水，一会儿发面能用上，以后也能直接用烧好的开水。

    三口锅同时进行，开始烧开水。

    之前那个缺口的铁锅还有些油，被她用面粉蹭了蹭，再烧一遍开水，油全都被吸干了。

    当然，烧过的水苏夏也没有倒，直接装进蹭了油的面粉碗里，一会儿凉一些正好可以喝。

    她突然发现，她这么节俭的人，倒是很适合去逃荒。

    烧水的同时，她接着便开始处理萝卜、白菜、莴笋、冬瓜、山药、腊肉、野菜等。

    处理萝卜、莴笋、冬瓜和山药时，她会先摘些树叶擦干净蔬菜外面的泥土，然后用菜刀削去外皮。

    她空间有不少平整的石头，正好可以做菜板。

    给山药削皮之前，她特意将山药放在木头锅盖上，稍微蒸一会儿再削皮，手就不会痒。

    全部去皮后放进桶里刷一遍就干干净净。

    白菜和野菜更简单，没有农药，她只需要把烂掉的那层扔进箩筐，剩下的都能吃，全部放在木桶里。

    等锅里的水开后，直接倒进木桶里，得亏朱老汉做的木桶质量好，才没有被热水烫坏。

    等着水放凉的同时，她突然想到自己买的粗盐还未提纯。

    粗盐味道不好，还带苦味，而且里面含有很多杂质，长期吃对身体有影响。

    而且为了让包子味道更好吃，她打算进行粗盐提纯。

    提纯粗盐最简单的办法就是溶解、过滤、沉淀、蒸发、结晶，而她也没法采用更高级的办法，毕竟要想得到如现代那样的盐，还需要氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠等物料，亦或者用点卤法。

    苏夏打算用生石灰和草木灰提纯，生石灰是药铺买的，草木灰空间里有现成的。

    她把二十斤粗盐分两个锅，加水熬煮，偶尔搅拌几下，等水开后便看到少量黑色的杂质浮在水
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