第210章(3/3)
喜茶,但这味道我却从来没有尝过。甘甜可口,回甘无穷,再喝一口,又觉得茶香馥郁起来,实在是难得的好茶。不知苏老板从哪儿得来的茶叶,若是肯定,我想买些回去试卖一下。”
苏云心道,这你肯定没有尝过,此时的南方的茶叶,大多数还是以发酵为主,她这种手法类似于制作绿茶的手艺,自然味道也是不同的。
不能说哪种更好一些,若是特别流行煮茶的前朝,发酵茶肯定更有市场,围炉煮茶,佐以橘皮、生姜、葱花跟盐巴,是一道靓丽的茶汤。但如今,随着人们节奏的加快,煮茶便不能那么兴盛了,更多的是以冲饮为主。这样,茶叶的制作手法、产地、采摘的时间便颇为重要。
倒不是说苏云的手法多好,关键是南方茶跟北方茶由于产地的不同,生长过程中的光照、营养、水质各方面的因素造成口感上的差异。
大石村山谷里的茶树品种十分稀有,做出来的茶叶也是好喝,恐怕就跟树龄还有山谷的环境有关。
这个茶叶,是就算如秦柔跟王氏这样大家族出身的人,都觉得有些惊艳的!可她们不知道,这原来就是林家自产的。还以为苏云不知道从哪儿得来的,专门为了招待她们的呢。
“不瞒陈老板,这茶叶是我家自己做的。”苏云道,“我们北方人喝茶的不多,难道陈老板觉得这茶叶有买卖的空间?”