第54章(1/2)
警局的局长黄岩和善地开口说：“李同志，你别紧张，就按你平时做菜时的发挥就可以了。
上一次你婆婆带来的卤肉我们都吃了，味道非常好，但是卤肉耗费的时间太长，这次就不做卤肉了，你做几道其他的拿手菜就可以了。”
李春华环顾四周，深吸一口气，走向灶台。她先是拿起一把青菜，放入清水中仔细地漂洗，每一片叶子都被她轻柔地摩挲，确保没有一丝杂质残留。
接着，开始切菜，菜刀与案板碰撞发出的笃笃声，在安静的食堂里格外清晰，她手中的动作不快却极为稳当，每一刀下去，菜的大小都均匀一致。
点火、倒油，随着油温升高，李春华将切好的葱姜蒜放入锅中，瞬间，辛辣而浓郁的香气弥漫开来。
随后，她迅速将青菜倒入锅中，翻炒几下，加入适量的盐和调料。锅铲在锅中快速翻动，青菜在热力的作用下逐渐变得油亮翠绿。
另一边，她开始处理一块鲜嫩的里脊肉。将肉切成薄片，放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉等调料，用手反复抓匀，使每一片肉都充分吸收料汁的味道。
接着，热锅凉油，待油微微冒烟，她将肉片逐片放入锅中，肉片刚一接触锅底，便发出滋滋的声响，瞬间被煎得两面金黄。
陈峰在一旁，眼睛紧紧盯着大嫂的动作，适时地递上盘子、调料，并不时地轻声说：“大嫂，做得真棒！”
不一会儿，几道菜陆续出锅，摆在盘中。一道清炒青菜，色泽鲜绿，油亮诱人；一道糖醋里脊，红亮的酱汁包裹着金黄的肉片，散发着酸甜的香气；还有一道麻婆豆腐，麻辣鲜香的味道扑鼻而来，上面点缀着的葱花和肉末，让人看了就食欲大增。
领导和厨房的工人纷纷围拢过来，拿起筷子品尝。一位领导夹起一块糖醋里脊放入口中，轻轻咀嚼后，眼睛一亮：“这味道，酸甜适中，外酥里嫩，火候掌握得恰到好处！”
厨房的大师傅也尝了一口麻婆豆腐，点头称赞：“这麻辣味够地道，豆腐也很嫩滑，调味很见功底啊！”
局长黄岩也对这几道菜赞不绝口，“嗯，这几道菜都炒的很好吃，李同志，你今天的试菜就算是通过了，你一会就去办理入职手续，明天就可以正式上班了，你以后
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
