第173章 宴客(4/4)
私家菜馆。里面掌勺的师傅，据说都是宫里退下来的御厨，就连门口的那副对联，也是花了不菲的代价由前朝首辅谨身殿大学士李东阳所书。
这里的菜式果然不负盛名，上来的头一道菜便是清蒸鲥鱼。当年洪武和永乐二帝皆好食鲥鱼，太祖将它定为了祭祀的贡品，而成祖却是为它专门成立了一个鲥鱼厂，用来临时养殖由南京等地运来的鲥鱼。谁也没有想到，在这里竟然还能吃到这御用之物。
第二道菜为炭烤黄鼠，朝中的大员无不对此物追捧有加，黄鼠产自宣府大同一带的边地，烹制后美味异常，往往小小地一只，一掷千金都不可得。
第三道菜式为桃花泛，这道菜虽说相对平常了一些，但是其中的虾仁，却都是从三两以上的大虾身上活取下来的中间一节，仅是一个新鲜就是异常不易。
第四道菜是酥油鲍螺，所谓鲍螺，其实是由醍醐、羊脂、蜂蜜等制成，与鲍鱼、海螺没有半点关系。
另外还有两道菜式分别是炒羊肚以及紫苏白菜，虽然是日常所见，但是其工艺做法都有异于寻常人家，那白菜或许普普通通，但是里面的高汤，却是以猪脚、老母鸡再佐以数味药材熬制而成，端的是非同寻常。
即便是身为皇室郡主的朱秀娴，平常也吃不到这等美食，那炭烤黄鼠更是她第一次品尝。
“小师叔，真是破费了，武当山上清苦平日里可是连荤腥也是难得一见的。”
云帆好奇地道：“听说武当也是属于全真一脉，难道不忌荤腥吗？”
卓清溪哈哈一笑，对着东窗拱了拱手道：“我派的创派祖师三丰真人都不曾忌食荤腥，我等弟子自然不忌。”
然后又对着外面喊了一声：“再取一些好酒来。”
云帆对卓清溪的性格很是欣赏，只是他不爱饮酒更是生平第一次请客，倒是未上酒水，只点了一壶好茶，此处的伙计自知和尚、道士的规矩多，也没有主动问询。
卓清溪继续又对云帆言道：“我派其实算是以武入道，至于是属于正一还是全真，就连派中弟子也说不清楚。早年时曾划归在正一门下，后来不知为何又被世人归属到了全真一脉里去，估计应是和我们的修行功法有关。”
