第22章 再也不吃酸蒸饼了(4/6)
蒸饼都是这么蒸的，难道小郎君还会做饭食了？但是葛明病好之后，不少下人都在传小郎君聪明了很多，尤其是两张张图换回十贯铜钱之后。
“荣婶，听我的肯定没错，你和面的时候把这个水加进去，总不能还让父母吃硬邦邦的酸蒸饼。”
荣婶一听又感动又惭愧，葛明在旁边一通瞎指挥，荣婶将信将疑的按照葛明的说法来和面，荣婶心中非常没底，加进去的是什么玩意？不会把阿郎和夫人吃坏了吧？
奈何葛明再小也是主家，只好按照葛明的说法来做。夫人让丁香传过话，要是小郎君来厨房搞东西的时候注意保密，荣婶赶紧把其他厨娘全部赶了出去。
荣婶是个做面食的高手，手脚非常麻利。这时候的麦粉不如后世白净，没有那么精细的筛子筛掉麸皮，但完全没关系，后世还有人为了健康专门吃全麦呢。
“小郎君，面和好了，接下来怎么做？”和面讲究“三光”，盆光、手光、面光，荣婶完全满足，难怪是厨娘的头头。葛明盘算着将来把后世各种面食的制作方法教给荣婶，再也不用吃酸酸的蒸饼了。
“找一块潮湿的细麻布盖住木盆，等上小半个时辰，面团比现在大一倍的时候就成了。”还没吃上馒头，葛明已经有了其他想法。如果发面能够成功，那为何不做点包子吃呢？
“荣婶，家里还有没有肉？”想到肉包子，葛明就开始流口水。
“有的，夫人吩咐下来，说小郎君最近进学辛苦，让煮点羊肉汤给小郎君补一补。”
“父亲、母亲比我辛苦，还有教我识字的袁先生最近也甚是辛苦。哎，荣婶，我想到一个法子，你把羊肉剁碎成肉末，多加点葱末进去去掉膻味，用面皮包起来，这样每个人都能吃上羊肉。”说了半天就不就是肉蒸饼吗？真以为本厨娘什么都不会？
荣婶听后拿出来今天刚买的两斤羊肉，把羊肉剁成肉末放到一个小的木盆里，又找到不少大葱，去掉老皮清洗干净，片刻功夫一大碗葱末就切好了。
切好的葱末倒进装肉末的小盆里，加点盐之后把肉馅搅拌均匀。这个时代盐几乎是唯一的调味品了，至于其他调味品不用着急，本小郎君已经到了这个时代，各种调味品的出现也就不远了。
等到拌好肉
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