第195章 给孙大明说亲(2/3)
疙瘩无异,引起了在林家忙碌的工人们的注意。
工人们一边忙碌着,一边好奇地打量着林梦芮的动作。
其中一位工人忍不住问道:“林娘子,你怎么在晒石头疙瘩啊?”
林梦芮听到这个问题,不禁微微一笑,耐心地解释道:
“这可不是石头疙瘩,这可是吃的东西。”
她知道,变蛋这种独特的食物在本地并不常见,工人们没有见过也是情有可原。
然而,工人们似乎并不买账,他们一个个摇头,一副不相信的模样。
林梦芮也不打算继续解释,她相信,等到变蛋经过一段时间的晾晒,变得美味可口时,工人们自然会明白她的用意。
她决定,到时候邀请工人们品尝,让他们亲眼看一看,比现在的任何解释都有说服力。
与此同时,林梦芮也没有闲着。
在制作变蛋的同时,她开始着手制作腊肉。
她知道,和变蛋一样,在阴凉干燥的环境下,腊肉也是可以长期存储的。
她挑选了上好的五花肉,用盐和各种香料仔细腌制,然后挂在通风良好的地方风干。
腊肉重油重盐,这样的处理方式同样可以有效防止细菌的生长。
林梦芮准备将变蛋和腊肉一起放入阴凉干燥的地窖里面。
地窖里温度适宜,湿度适中,是保存这些食物的理想场所。
她知道,只要按照正确的方法保存,这些变蛋和腊肉可以存放很长时间,甚至跨越季节,成为家中一年四季都能享用的美味。
其实,林梦芮对这些传统食物的制作方法并不是很熟练,前期制作的变蛋和腊肉并不算很成功。
但是,但是啊。
没有做好的变蛋,那也是鸡蛋。没有做好的腊肉,那也是肉啊。
在自己家盖房子的工人们,才不会嫌弃这些鸡蛋和腊肉。
所以,前期林梦芮制作的不成功的变蛋和腊肉,大部分都被工人们吃掉了。
好在家里的地窖也没有完工……
……
在孙柴刀的家中,玉米的播种比村里其他家晚了好几天,原因在于他们家的麦子遭遇不幸的火灾,被无情地烧毁了
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