第27章 救人(1/4)
切好的苍术片被整齐地码放在一旁，林之悦又拿出一个铁锅，倒入适量的麦麸。
“接下来，就是苍术炮制最关键的一步——麸炒。”林之悦点燃炉灶，将铁锅烧热，说道，“麦麸具有健脾开胃、和中化湿的作用，用麦麸炒制苍术，能增强苍术的健脾燥湿功效。”
随着铁锅温度升高，麦麸开始冒烟，林之悦迅速将苍术片倒入锅中，快速翻炒起来。
“大家看，在翻炒的过程中，要让苍术片均匀地受热，与麦麸充分接触。等到苍术片表面呈深黄色，麦麸变成焦褐色时，就差不多了。”
林之悦一边翻炒，一边向队员们讲解，汗水从她的额头滑落，但她全然不顾。
不一会儿，锅中散发出一股独特的焦香气味，苍术片也变成了深黄色。
林之悦将炒好的苍术片出锅，放在一旁晾凉。
第三小队的队员们全神贯注地看着林之悦的每一个动作，有的拿出纸笔，认真记录着步骤和要点；有的提出疑问，林之悦都一一耐心解答。
赵大娘皱着眉头问道：“悦悦啊，这麦麸的量怎么把握呀？放多放少会不会有影响？”
林之悦笑着回答：“赵大娘，一般来说，每100千克苍术，用10 - 15千克麦麸就可以。麦麸放少了，达不到炮制效果；放多了，会浪费，而且炒制时温度不好控制。不过，多操作几次，您自然就能掌握合适的量了。”
在林之悦的悉心指导下，第三小队的队员们逐渐掌握了苍术的炮制方法，他们迫不及待地想要亲自上手实践。
晒谷场上，三种药材的炮制工作全面展开，村民们的热情高涨
在晒谷场上，阳光毫无保留地倾洒而下，将整个场地映照得亮堂堂的。
林之悦站在一旁，静静地看着村民们忙碌的身影。
第一小队的队员们围绕着炮制黄芪的铁锅，专注地翻炒着，眼睛紧紧盯着锅中逐渐变色的黄芪片，手中的铲子翻动得有模有样；
第二小队的成员们则围在柴胡炮制的区域，认真地将浸泡好的柴胡放入锅中，按照林之悦所教的方法，小心翼翼地控制着火候，时不时拿起柴胡查看炮制的程度；
第三小队的队员们在苍术炮制区，熟练
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