第125章 安居乐业(1/3)
“州衙的厨子一般,这是从莼风楼要的席面,还请殿下品尝。”
菜式不算奢华,六菜一汤、荤素搭配,不过已经是治水以来衙门提供的最高规格。
主菜三品:荷香醉白虾、芙蓉脍鲈鱼、玲珑水晶蹄。
头道的醉虾,秦昭玥上辈子尝过两次,没想到在这儿又吃着了。
鲜虾用荷叶包裹埋入冰鉴镇凉,酒用的应该是陈酿花雕,还有姜茸、紫苏的味道,虾肉晶莹如玉,入口爽滑。
时蔬二品:藕切丝冰镇拌入糖渍桂花、嫩莲子、银耳;另有嫩笋尖、地耳、鸡枞菌煨制的素高汤。
冷盘分三层,有糟鹌鹑蛋、糖渍杨梅、酱鹿舌、水晶肴肉、冰镇菱角、芡实。
最后是用瑶柱、竹荪、鲜菱米、火腿丁炖煮的冬瓜盅。
水灾一月,光是从这些配菜就能看出来白鹿州的生活没受到什么影响。
秦昭玥也不管上头那些人打官腔,就是埋头吃喝。
一顿饭宾主尽欢,竟吃出了种盛世安定的感觉。
秦昭琼提出要巡视治水方略,严文远自无不可,带着除司兵曹之外的五曹与县令一起陪同。
五皇子作为先一步来此的先锋,自然也在随行之列。
秦昭玥原本不愿意掺和,但大家都同去,若她留下反而显得特殊。
何况完全陌生的环境,还是抱团更加安全。
队伍从州衙出发,先前往灾民安置区。
这白鹿县是按照凤京的规制布局,分为四十九坊市,其中东西两市专用于交易。
水患之后,严文远没有将灾民随便找个村落安置,而是做了区分。
若是家底相对殷实的,安排在距离县城二十里内的村庄,愿意接手的人家会有粮食和盐的补贴。
若是孤寡、家境贫寒、重病、伤患者接入白鹿县城,集中安置在北门附近的四坊之中。
由州衙、县衙和城中富户商贾、乡绅募捐,专款专用,用于安置和日常用度。
秦昭琼心惊不已。
听起来容易,做起来非常困难。
能够安置所有灾民已经殊为不易,何况还要按照灾民的具体状况做到区分。
司户曹从旁
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