第96章 宴桃源(2/4)
单的交谈便觉对《论语》认识更深。在他们印象中,便是前来拜访的诸位当世大儒也未有此等颇具新意且叫人眼前一亮的论述。
开初,二人多少有些不以为然,皆是以审视的眼光待之,想着随随便便挑指出毛病、乱错打发了这后生仔,但那册《论语集注》实在是让人无刺可挑。接下来的交谈更让他们接受了“此子实乃天降之才”这个事实,如此反而坦然了,视之以师也。
孔氏兄弟二人虽说出生成长在“天下第一家”,环境使然,眼界自是远高于常人的。也正因如此,二人更是觉得王棣绝非常人,他日前途不可限量。
嗯,凭他们的身份已不足以接待王棣了,或者说震不住此子了,遂郑重其事的告知了长辈。
于是,晚宴的主位坐上了孔若虚。
食不言寝不语,宴席上主人劝了三盏酒便让客人随意。适可而止,所谓“酒过三巡”乃是华夏礼仪。
菜式甚是丰富,在王棣看来可用“奢侈”形容。食不厌精脍不厌细嘛,当然得讲究。
他在前世曾看过相关报道称:
唐宋以来,随着全国尊儒尊孔之风的盛行,统治者在孔子的古宅曲阜建造了规模宏大的孔庙和孔府,许多帝王、公侯亲自到曲阜朝圣、祭祀。其规模日益扩大,次数亦愈加频繁。在祭礼活动中既要准备充足讲究的食物供品,同时还要为前来祭孔的帝王、官员及“衍圣公”家人准备丰盛美味的食品。这是促进孔府饮食文化形成的社会背景,在中国历史上任何一个官府或家庭都不能与之相匹。
孔府虽然是古代社会中一个至高无上的贵族官邸,享受“钟鸣鼎食”的奢侈生活。但孔府毕竟还是一个家庭,因而在其饮食活动中又充满了许多生活的情趣,这就形成了孔府饮食文化多彩多姿、雅俗共赏的多向性特点。豪华高贵的筵席可以用来迎接“圣驾”的幸临,其山珍海味无所不具。但是在孔府主人的日常生活中,却并非全是珍品海鲜。粥饭面食、豆腐野蔬,乃至腌菜渣菜亦为“衍圣公”所食,毫无奢侈饕餮之态,充盈的是日常精雅之趣。因此,在孔府中“阳春白雪”和“下里巴人”都可以觅到。
而衍圣公府中的厨师一般都来自父子相承、累代相因的“厨师世家”,其中有的厨师是祖上数辈甚至十数辈
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