第19章 好吃的猪杂(2/3)

的话，心里很高兴，这野猪要拿到镇上去，怎么着也能卖到五十文哪！这是照顾乡亲们哪！

    村民们听说沐成家要杀野猪，猪肉还贱卖给他们，都很感激。有人早早的吃过饭就去沐家帮忙了。吴大壮第一个到的沐家，他到的时候刘氏都烧好了一大锅开水。吴大壮以前在镇上给人家卖过肉，剁肉很在行，哪块的肉都能给你整的明明白白的，所以沐成昨晚就去请他来帮工了。

    吴大壮自带的杀猪工具，和沐家三人合力把野猪抬到了灶台上。刮毛刀在吴大壮手中上下翻飞，没多久，大案板上就出现了一头光溜溜的黑猪。

    几人又把猪移到了地上的大长条矮桌上。这桌子也是吴大壮背来的，因为沐家的小饭桌太小，不方便在上面分割猪肉。由于猪死的时间长，没放出多点血来。

    这时，牛二和媳妇张芳，还有王河媳妇李玉玲也都过来帮忙了，张氏和李氏她俩平时和刘氏关系都不错。怕刘氏家盆子不够用，还把自家的大盆给拿了来。

    要说吴大壮的手艺是真不错，不过半个时辰猪肉就被分割好了。猪头猪爪都放在了一个大盆里。

    这世代的人很少有吃猪下水的，倒不是嫌脏，就是做出来总有股臭臭的味道，难以入口，白白糟蹋了油盐，久了就没有人再做了。可沐瑶前世是最爱吃这个的，溜肥肠一直是她的最爱，所以她一早就叮嘱吴叔叔把下水留着了。

    买肉的乡亲们也陆续的上门了。平时村民们买肉都得到镇上去买，还得付车费，今儿个家门口就有，价格还不贵，但凡日子不是太难过的，都来称肉了。你一斤我二斤的，条件好的都称了五六斤肉呢！野猪肉可不是总有的，据说小孩子吃能长大个的，而且天冷也能冻住了，可以放好多天呢。

    猪肉卖了一多半，剩下的刘氏割了几块肥瘦相宜的准备一会儿午饭用。有张氏和李氏的帮忙，饭菜都张罗的差不多了。

    在沐瑶的指导下吴大壮把下水也都处理好了，这回再闻还真就没有多大的味儿了。

    菜都做好了，刘氏又把村长和肖郎中请了来。这几年家里有事可没少麻烦人家。

    人多分两桌坐，牛二又把自家的地桌也搬了来。女人和孩子在炕上那桌，男人都在地桌上吃。

    每桌都八个菜，五
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