第10章 生意火爆(3/3)
来一品鲜的生意跟你都没法比。照这样下去那还得了，要不了多久你就是妥妥的大老板。”
沈飞笑笑，谦虚说道：“现在开店才刚起步，距离大老板还远着呢。”
话虽这样说，但他心里却跟吃了蜜一样甜。
午夜12点，所有食材全部卖光了。
原本要营业到凌晨2点，现在连一份菜也做不出来，只能提前打烊。
沈飞预测到今晚开业生意会火，还特意多准备食材，结果还是大大超出他的预料。
到现在外面还有等待的顾客没吃上，他跟秦香玉只得一一道歉。
看着顾客们遗憾离开，秦香玉心里很不是滋味，对沈飞说道：“明天一定要多准备食材，争取让所有的顾客都能吃上。”
“放心吧，这样的事不会再发生了。”沈飞点头。
接着他迫不及待打开收银台电脑，查看今晚的营业额。
当看见上面数字的时候，沈飞都愣了两秒。
今晚营业额竟然达到了元，其中小香猪肉烤串卖出了元，剩下的营业额是爆炒和啤酒贡献的。
如果不是因为食材不够，今晚的营业额估计会达到元左右。果然还是开店赚钱，现在的营业额是他之前摆摊的好几倍。
欣喜之余，沈飞给每个员工都包了一个500元大红包，作为开业第1天的奖励。
见老板如此大方员工们开心坏了，以后的干劲会更足。
等烧烤店收拾完毕，沈飞召集大家开了一个短会，主要强调今晚出现的一些纰漏和不足，让员工们尽快改进。
虽然生意好，但是服务也要跟上，只有这样才能形成良好的口碑。
下班后回到家，秦香玉问沈飞。
“今晚忙了一晚上，饭都没吃几口，你肚子饿了没？我下面给你吃。”
沈飞一摸肚子，立即说道：“还别说，肚子真有点饿了，之前一直忙没顾上吃，你下面好吃吗？”
