第16章 风干肉与播种的因果关系(1/3)

    只休息了没多久，吕克马上睡醒，刚起身，胳膊、大腿、腰间便传来撕裂的疼痛，忍不住龇牙咧嘴。

    这是肌肉拉伤了

    可吕克顾不上疼痛，推门而出，被潮湿茅草覆盖的马鹿尸体静静躺在那里，小查理趴在尸体旁边睡觉，似乎是在看守。

    九月份的勃艮第地区气温已经不想早先那么高，但仍然炎热，马鹿尸体放一晚上，说不准会变质发臭，吕克只睡了一会儿，此时月光还没黯淡。

    吕克将茅草拨开，取下小刀开始分割尸体，原吕克屠宰过动物，但马鹿还真是第一次

    “得益”于西北部诺曼底公国只允许贵族打猎的风俗，奥弗涅伯国领主也纷纷圈地围猎。

    吕克找来一些细藤条，把小刀插进马鹿的肛门。

    稍微扩开一个口，吕克将肠子拽出，用藤条将肠尾端绑紧。

    接着将马鹿翻过来，顺着尾巴一路划开肚皮，鹿肉紧致，吕克手刀并用才掏开肚腹，随后摸着食道一路向前，在鹿颈周围系上另一根藤条。

    割断食道，吕克捧起内脏用力一扯，所有五脏六腑纷纷被拽出体内

    被藤条系住的食道、肠道，没有丝毫粪便、食渣泄出，只留下一副马鹿躯壳，干净利落。

    切下心肝，其余内脏被吕克挑出一些扔给小查理，剩下的全部掩埋，比如，大肠不是不能吃，但吕克实在懒得清理，所幸用刚刚那招一劳永逸。

    弄完这些，吕克就要着手剥皮。

    这张鹿皮比自己原有那张宽阔的不止数倍，曾经的那张因为腐烂太多，剩下的只够吕克当个毯子，可如今有了这张，别说将毯子升级成被褥，还能余下一些做成鹿袄、鹿皮靴，即使这样，甚至还能有富裕

    自己的鞣制手艺精进不少，再加上有鹿脑，吕克有自信将它完全制好。

    等囫囵个剥完鹿皮，剩下的无非就是切肉了。

    这个过程相对简单，割下鹿腿等大肉块，肋骨较多的部分就被吕克用斧头割开，准备明早炖着吃。

    抽出鹿筋放好，又锯下鹿角，天已经大亮

    被血腥味吸引过来的苍蝇到处乱窜，惹人心烦，吕克取出粗盐，将一部分鹿肉划出刀口，撒上粗盐，准备风干。

   
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