第24章 免费是一张王牌(3/4)

现在唐力的店铺只有一面半是玻璃。

    在京州这种寸土寸金的地方，每一处空间都要利用好，否则就是极大的浪费。

    叶黎听明白了：“你的意思是，把那半面墙砸了，然后换成玻璃？”

    “对。”

    苏澄已经查过了，另外半面墙只是唐力为了契合咖啡馆的装修风格，遮挡工作区域的，用的也是空心的造型石。

    不需要报备，直接就能砸。

    砸完以后更换成整面的玻璃，扩大外在的可视范围。

    这样一来，远距离能看到的顾客就会变多。

    “那其实工作区还是要暴露出来。”

    “我还没说完呢。”

    换完玻璃只是第一步。

    关键的是第二步。

    新腾出来的半面墙做成橱窗，摆放一些小蛋糕之类的。

    这就需要唐力自己去找那些糕点房合作了。

    味道无所谓，卖不卖的也出去无所谓，主要是起到一个装饰作用。

    唐力要是嫌麻烦，可以直接在网上找那些塑料的，看起来逼真就行。

    苏澄已经在他们的数据库里查过类似的咖啡馆经营情况。

    根据前同事们的统计情况。

    在所有顾客中，只有不到10的顾客会购买咖啡馆直营的糕点。

    所以这个业务是否拓展到时候让唐力自己决定，反正不影响大局。

    咖啡馆内部需要做出的改变就这么多。

    接下来是外部。

    根据他们调查，唐力所在的这片cbd无论是咖啡还是奶茶，价格基本上都在15~30块这个区间。

    只有starbucks的均价在40以上。

    唐力的价格是在20~30区间，最贵的是卡布奇诺，32元。

    外部竞争很激烈，唐力的价格几乎没有优势。

    咖啡馆的成本下不来，拼不了低价，也做不了活动。

    而且低价格有一种非常明显的劣势，那就是会有一种廉价感。

    顾客们不会大部分都不会像唐力那样懂咖啡。

    哪怕唐力用最好的咖啡豆，最贵的机器，雇佣技艺最精湛的咖啡师也没用。

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