第39章 篝火烧烤(2/3)
林煊转过来在陈方野耳边说道:“别搞我”
“熟了。”
林煊手里的烧烤已经发出孜然的香味,包裹的锡箔纸已经烤的焦黑,林煊把烤串移出火源,等待冷却。
看起来这一把烤串黑黢黢的,也没冒烟了,苏茉莉的确有些饿了,准备上手去拿两串林煊给她烤的烧烤。
小手还没没碰到锡箔纸,就被林煊一把抓住:“烫手,不要着急嘛,还有一道流程。”
“哦哦。”
苏茉莉被林煊抓住的小手一下子抽了回来,脸上泛起一丝红晕。
林煊的一举一动都被同学们看在眼里,竟敢对茉莉女神动手动脚的,他们什么关系?同学们恨不得撕了林煊。
林煊毫不在意。
他从自己捡起的柴火袋子里,拿出一把比较湿润的松针。
他把松针放到眼前的地上,堆成小团。从篝火堆中拉取一节燃烧的树枝,去引燃这一小团松针。
因为含有一些水分,燃烧的松针团烟雾有些大,林煊赶紧把锡箔纸包裹的烤串全部取出来。放在松针团上用明火和烟进行熏烤。
不到20秒松针团就熄灭了。
“锡箔纸烤完了,用明火再二次烤制,让外皮更有焦香感。同时用一些特殊的木材进行熏烤,可以增加一些风味,常见的就是苹果木樱桃木等果香型,森林里没有我就找到了一些松针,熏制出来有些松香味。”
林煊主动给苏茉莉进行解释,同时递给她一把串。
“尝尝,小心烫。”
苏茉莉欣喜的接过烤串,分了一半给白婷。
对着烤串“呼呼呼”的吹了两口气,待到冷却后,斯斯文文的撸了一小口肉到嘴里。
“嗯,好好吃啊。”
苏茉莉笑的很开心,这是她吃过最好吃的烧烤了,毫不夸张。
她以前吃的那些烧烤也很好吃,但是总觉得之前的烧烤少了点什么味道。
也许是林煊给她烤的烧烤胜过一切吧。
听见苏茉莉说好吃,陈方野也大胆的接话,到了吹捧环节。
“好吃吧,我也觉得,我家做餐饮的,这里的烤串都是我家店里拿的。食材都是新鲜的不能再新鲜的
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