第37章 进山捡蘑菇(2/3)
返,这种美味的滋味使其成为了各种烹饪风格中的珍贵食材。
红松蘑不仅仅是一种美味佳肴,它还含有丰富的营养成分,对人的健康有着积极的影响。由于红松蘑对生长环境的要求极为苛刻,即使在现代也还没能实现人工培育,红松蘑除了一般蘑菇需要的水分、温度外,它对于邻居也的选择也很苛刻,必须是具十年以上的松树下,松针也是经年累月厚厚地铺着,变成腐土在地底下给红松蘑源源不断地供给着营养,红松蘑才会在秋雨后冒出头来。
这一大片红松蘑让喜欢吃菌子的叶云华怎么能不激动,顾不上吴茱萸和鱼腥草了。今天带来的大背篓和大箩筐,必须给安排上,这红松蘑不抓紧时间采回去晾晒干,第二天就全老了,老了的红松蘑滋味就大打折扣了。
在红松林下,叶云华将大背篓和大箩筐放到没长红松的松针上,蹲在地上靠近心心念念的红松蘑,从红松蘑的根部采下来,轻轻放进篮子里,不要破坏下面的菌丝,这样来年还可以再长蘑菇,条件合适的话,过些天有可能收第二茬红松蘑。
此时只深深地沉浸在采红松蘑的快乐之中,叶云华不由得哼起:“采蘑菇的小姑娘背着一个大竹筐,清晨光着小脚丫走遍森林和山冈,她采的蘑菇最多,多得像那星星数不清,她采的蘑菇最大,大得像那小伞装满筐,噻箩箩哩噻箩箩哩噻……”
不知不觉红松蘑已经装满了大背篓,又装满了两个大竹筐,看着满满当当的红松蘑,心中喜悦之情无以言表。但是地上的红松蘑还有很多没采,只能是将带来的麻袋又全都用上了,装的满满当当的。
等忙活完这些,天色也渐渐暗了下来,叶云华背着红松蘑直奔山下,牵着小黄回到茅草屋前,天也黑了下来,叶云华将晾晒的东西都收回屋子里,将红松蘑摊开在竹折子上,用篮子装了一些品相好的等会拿给村长。
叶云华用点腊肉焖了饭,之前罐子里的猪肉渣拿出来炒了红松蘑,用野菜和鸡蛋煮了个生滚汤,滋味十足。
吃完饭,叶云华拎着一篮子的红松蘑到了村长家里,到的时候只有许氏在家里,许氏正给今天采回来的蘑菇分类,和许氏寒暄几句,叶云华就拎着许氏给的鸡油菌回来了,也得将红松蘑再处理一下。
下午采红松蘑专门采
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