第79章 新的种子(2/3)
香味。
对于很多南方七零、八零、九零年代的人,他们的童年记忆里一定有被父母押着帮忙刮木薯皮。
记忆中每到收木薯的季节,自己和爷爷奶奶白天刮晚上也刮,一点空闲时间都没有。因为刮木薯皮一定要在当天刚拔起来,趁着表皮水份没有被蒸发要把它刮完,此时的木薯皮很容易刮去。如果刮不完,过一夜后,木薯表皮水份蒸发了,木薯皮很难刮去,刮起来非常地吃力,太用力刮手就会起泡泡,疼得很,所以当天拔的木薯必须刮完。
小时候,每当跟小伙伴们做什么事耐不住性子时,都会说“真是厌过刮木薯”,这活真的很磨性子,就算有专门刮木薯皮的工具,还是要手不停地转着手动竹筒刮皮器,一直站着不停手。不过经过科技的发展,现代已经有各种样式的自动刮皮清洗机器,已经不用苦哈哈坐在矮凳一条一条地刮木薯皮了。
刮完的苦木薯还得用井水或溪水冲洗干净,再用手摇刨丝机,将洗干净的苦木薯刨成丝,平铺到庭院的晾晒架上晒干装袋保存。
缺粮时,这种晒干的干木薯丝再拿出来搓洗干净用来和大米一起熬粥喝,或者也可以作为饲料喂家里的牲畜。
可惜就两盆,量有些少,不过能将木薯当盆栽卖的,的确是人才。
叶云华继续翻其他的种子,有两个小布包装着极小粒的种子,叶云华拿起细细搓了搓,放到鼻尖闻了闻,手上这种是西红柿的种子,另外一种很小的种子,叶云华印象中好像见过,但印象不深,但和西红柿种子一样不多,半布包的量,也就两斤多这样。
最里面的角落散乱堆着的茎块,已经发芽了,叶云华正准备走到里面去看看。
伯特出声提醒,冯海也及时翻译:“叶娘子,那些东西已经堆放坏了,是今天准备要丢掉的,你别去,有些都长芽了。”
叶云华没有听,还是走上去去看,拿起来一个看看,这是一种番薯,不过不是常见的红皮番薯。这种是白皮黄心番薯,白皮黄心番薯产量高,里面的淀粉含量比较高,在现代我们日常所吃的红薯淀粉大多来自于白皮黄心番薯,水分含量少,所以属于口感干、白、面、甜。
现代市面上常见的红薯,红皮红心番薯多用于烤着吃、蒸着吃或做地瓜饭吃,也
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