第99章 丰泽园香港传奇(5/6)
他们熟练地烹饪着各种菜肴,每一道菜都色香味俱佳。
一道道精美的菜肴被端上餐桌,食客们纷纷动筷,品尝着这令人垂涎欲滴的美食。
有人不禁赞叹道:“这味道,和北京的丰泽园简直一模一样,太正宗了!”
还有人对店内的装修和服务赞不绝口:“这装修,这服务,在香港真是少见啊!”
看着丰泽园的火爆场面,何雨柱和栾学堂脸上都洋溢着幸福的笑容。
何雨柱对栾学堂说:”老栾,这只是个开始,以后咱们的丰泽园肯定能开遍香港,开遍全世界。”
栾学堂点了点头,说道:”柱子,多亏了你,要不是你,我哪有这机会。“
随着丰泽园的生意越来越好,何雨柱又有了新的想法。
他对栾学堂说:“老栾,生意这么好,咱们得找一些学徒,培养后备力量,为以后开分店做准备。”
栾学堂觉得何雨柱说得很有道理,于是便开始在香港招募学徒。
这些学徒们背景各异,有的是对厨艺充满热情的年轻人,他们怀揣着梦想和对美食的执着追求来到这里;
有的则是在香港打拼多年,渴望拥有一门技艺以立足社会的人。
栾学堂亲自把关,仔细筛选,将那些具有潜力且愿意吃苦耐劳的人留了下来。
他深知厨艺的传承需要耐心和毅力,因此安排大厨们对这些学徒们进行全面而系统的培训。
培训内容涵盖了从食材的挑选到烹饪技巧,再到菜品摆盘的每一个环节,无一不严格要求。
学徒们在大厨们的悉心指导下,逐渐掌握了精湛的厨艺技巧。
与此同时,何雨柱也并未闲着。
他积极参与到丰泽园的管理工作中,充分发挥自己的才能。
他深入了解餐厅的运营情况,针对服务标准和员工考核等方面制定了一系列详尽的规章制度。
这些规定明确了员工的职责和行为准则,确保了服务质量的一致性和高效性。
在何雨柱的严格管理下,丰泽园的服务质量日益提升。
员工们的专业素养得到了显着提高,他们以热情周到的服务赢得了顾客们的一致好评。
随
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