第218章 山药(2/3)
被削得白白净净。
他看着自己的成果,笑着说:“桐桐,你看我这削得还不错吧。”
顾希桐瞅了一眼,点头夸赞:
“挺不错的,等会儿把山药块放水里泡着,不然容易氧化变黑。”
接着,顾希桐起锅烧油,将排骨煎至两面金黄,放入葱姜蒜爆香,添上适量的水,小火慢炖。
趁着这功夫,她又开始准备山药炒木耳。
顾奶奶在一旁看着,忍不住问:
“桐桐,这木耳和山药搭配在一起,味道能好吗?”
顾希桐一边切着木耳,一边解释:
“奶奶,您就放心吧,这两样搭配起来,口感爽脆又营养,保准您爱吃。”
在炖排骨的间隙,顾希桐迅速炒好了山药炒木耳和山药炒肉片。
厨房里弥漫着诱人的香气,萧战野深吸一口气,赞道:
“桐桐,光闻着味儿,我都快流口水了。”
最后一道是拔丝山药。
把山药炸好以后,顾希桐开始熬糖浆,萧战野在一旁好奇地盯着锅里,问:
“桐桐,这糖浆熬到什么程度才行啊?”
顾希桐目不转睛地看着锅里,说道:
“等糖浆变成浅黄色,能拉出丝来就可以了。这一步可得小心,别被糖浆烫着。”
没一会儿,拔丝山药也出锅了。
顾希桐又做了山药玉米羹。
当一道道色香味俱全的山药菜肴摆满餐桌时,顾奶奶惊叹道:
“我的孙女可真厉害,这么普通的山药,被你做出了这么多花样。”
顾希桐笑着说:
“待会儿大家回来了,您尝尝味道如何?”
“好,他们应该快回来了。”
说曹操曹操到,他们的话音刚落,上山的众人都背着东西回来了。
顾奶奶看着大家,笑着说:
“你们回来的太巧了,饭菜刚上桌,你们就回来了,快去洗手,准备吃饭。
今天是希桐做的新吃食。”
林悦:“怪不得一进家门就闻到香味了,今天做了什么好吃的?“
“今天桐桐和小萧在山上挖回来一些
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