第144章 楚萱厨艺，光影味韵(2/3)
马街头的氛围，她在意面上撒上一些帕尔马干酪粉，再用新鲜的薄荷叶作为装饰，仿佛让人置身于罗马那充满浪漫与艺术气息的街头。
搭配这份意面，楚萱制作了一份“西西里阳光沙拉”。她选用了西西里岛特产的血橙、柠檬和橄榄，将血橙和柠檬切成薄片，橄榄切成两半。她把这些食材摆放在盘子里，形成一幅色彩鲜明的画面，血橙的深红、柠檬的亮黄与橄榄的墨绿相互映衬，如同西西里岛那热烈的阳光与浓郁的地中海风情。她在沙拉上淋上少许橄榄油和柠檬汁，简单的调味更凸显出食材本身的鲜美。
“姐妹们，今天的午餐是充满电影感的意大利风味，快来品尝。”楚萱将菜肴端上桌。
“哇，光看这摆盘，就感觉像走进了电影场景。”叶琳赞叹道，已经迫不及待想要品尝。
姐妹们品尝着美食，沉浸在这独特的氛围中。“这意面的肉酱味道浓郁，仿佛真的感受到了罗马的热情。”林诗涵说道。
“西西里阳光沙拉也很特别，血橙和柠檬的搭配，清新爽口，满满的地中海风情。”江瑶对楚萱的厨艺赞不绝口。
晚餐时间，楚萱决定做一顿充满诗意光影的中式晚餐。她先做了一道“水墨红烧肉”。楚萱将五花肉切成方块，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒焯水去腥。捞出后，她在炒锅中放入少许冰糖，小火炒出糖色，待冰糖变成焦糖色并冒起小泡泡时，放入五花肉翻炒上色。接着，加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料，翻炒均匀后加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。
在炖煮的过程中，楚萱巧妙地运用调料的比例和火候，让红烧肉的色泽变得如同中国水墨画中的浓墨重彩。她将炖好的红烧肉盛出，汤汁浓稠红亮，仿佛一幅流动的水墨画。
同时，楚萱还做了一份“翠竹时蔬”。她把西兰花切成小朵，胡萝卜切成菱形片，荷兰豆摘去两端的筋丝。锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，放入西兰花、胡萝卜和荷兰豆焯水至断生，捞出沥干水分。楚萱将西兰花摆成翠竹的形状，胡萝卜和荷兰豆作为点缀，仿佛一幅淡雅的水墨翠竹图。
“姐妹们，今晚的晚餐充满中式诗意，希望大家喜欢。”楚萱说道。
“哇，这红烧肉和时蔬的摆盘太有意境了，感
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